Vegan večera nápady

Čo dnes večer pre večeru? Ak potrebujete zdravé a rodinné veganské nápady na večeru, ste na správnom mieste. Presuňte sa, steak a zemiaky a vytvorte priestor pre veganské večere zdravé zdravé a planétovo zdravé jedlá bez cholesterolu.

Hľadáte ešte viac nápadov na večeru? Pozrite sa na tieto jednoduché vegetariánske večere ideálne pre náročné týždne .

• 01 z 12

  Zdravé vegánske mexické jedlá

  Mexická strava je moja pohoda jedlo, takže je to dobrá vec, že ​​je tak ľahké veganizovať! Keď som prvýkrát vegánom, jedol veľa mexického rýchleho občerstvenia a v týchto dňoch som stále častokrát časté navštevoval miestne burrito obchody a taquerias. Tacos, burritos, fajitas a enchiladas prinášajú skvelé veganské večere. Vynechajte syr alebo použite veganskú verziu a podávajte s mliečnou kyslou smotanou alebo avokádom extra dekadenciu. Tu je niekoľko vegan mexických nápadov jedlo, aby si večeru začal:

  • Zucchini tacos
  • Cucka a veggie tacos (na snímke)
  • Portobello huby enchiladas
  • Seitan a huba tacos
  • Huba a paprika fajitas
  • Vegan tempeh tacos

• 02 z 12

  Jednoduché vegánske cestoviny na večeru

  Niekedy si ľudia myslia, že vegáni jesú len granolu a pšenicu bez toho, aby si uvedomili, že toľko vecí je vegán už vrátane mnohých tradičných talianskych cestovín (len držte parmazán). Tu je niekoľko jednoduchých vegánskych cestovín, každá z nich prináša skvelú veganskú večeru. Pridajte bočný zelený šalát a možno nejaký toastový cesnakový chlieb a máte plnohodnotné rodinné jedlo.

  • Krémovité vegánske cestoviny primavera
  • Veganské cestoviny puttanesca s baklažánom
  • Jednoduchá pražená zelenina s cestovinami (zapečená)
  • Portobello a špargľové cestoviny
  • Päťhviezdičkový veganský fettuccine alfredo
  • Veganské penne s vlašskými orechami a sušenými paradajkami

• 03 z 12

  Stir-fries: Veganský najlepší priateľ!

  Ak už nemáte radi láskavosť na rýchlu a ľahkú vegánsku večeru, čoskoro budete. Spárujte pár smažených vegetariánov s ryžou, rezancami alebo quinoa na plné vegánske jedlo.

  • Prípravky na zeleninové miešanie a vyprážanie
  • Vegánske hranolky tofu
  • Thajský jačmeň miešať-fry
  • Thajská rozmačkaná omáčka s omáčkou z hopsínu
  • Tempeh miešajte-smažte s paprikami
  • Tofu miešať-smažiť so zeleninou v arašidovej omáčke (na snímke)
  • Pozri tiež: Ako sa rozmieša

• 04 z 12

  Thajské nudle a kari

  Takmer všetci milujú thajské jedlá a s tak silnou chuťou z kari paste a korenie, nie je žiadny spôsob, ako budete chýbať mäso! Väčšina thajských kariet používa kokos ako základňu, takže vytváranie chuťových veganských thajských kari je jednoduché. Niektoré kari paste nie sú vegánske, takže si prečítajte štítok.

  • Thajské nudle, kari, šaláty a ďalšie
  • Jednoduchá veganská thajská červená kari
  • Na snímke: Rýchla a ľahká čerstvá žltá Curry
  • Pozri tiež: Curries z celého sveta

• 05 z 12

  Vegan lasagna

  Vegánska lasagna robí jednoduchú a známu večeru, ktorú si väčšina bude užívať. Väčšina veganských lasagní sa vyrába buď tofu ako náhražky syra ricotta , ale tu sa používa biela omáčka na báze kešu . Môžete sa tiež pokúsiť použiť v obchode-kúpil vegan ricotta náhradné vyskúšať vo svojom vlastnom receptúre lasagna.

• 06 z 12

  Veganské večere bez lepok

  Zo zábavnej quinoa smaženej "ryže" (na snímke) na tofu alebo ako jednoduchý vegetariánsky chilli recept , bezlepkové veganské večere nemusia byť zložité alebo neobvyklé. Existuje veľa zdravých ingrediencií, ktoré môžete použiť na to, aby ste mohli ľahko obedovať bez mäsa, vajec, mliečnych výrobkov a lepok.

  Pozri tiež: Veganské polievky bez lepku, ktoré chcete vyskúšať

• 07 z 12

  Veganská pizza!

  Či už ste šľahali domáce vegánske pizzové cesto , kúpili ste veganské cesto pripravené na pečenie alebo niečo iné (napr. Bagety, francúzsky chlieb alebo dokonca focaccia), veganská pizza je skvelou večerou pre celú rodinu. Tu je niekoľko receptov, ktoré môžete vyskúšať:

  • Vegánske pizza bagels
  • Recept na humusovú pizzu bez syrov
  • Vegánske pesto a "klobása" pizza

• 08 z 12

  Rice: Vyprážaná ryža, ryžový šalát, ryža a fazuľa a rizoto

  Ak je otázka "Čo je na večeru?", Potom "ryža a fazuľa" je jednoduchá, cenovo dostupná (a všestranná) odpoveď a tá, ktorá sa práve každému teší. Samotná ryža môže urobiť plné jedlo s dostatočnými kreatívnymi variáciami, ktoré sa nikdy nemusíte nudiť.

  • Veganská ryža a fazuľa
  • Indická ryža a dhal, tri spôsoby
  • Rýdové šaláty a ďalšie
  • Na snímke: 10 minút talianskej vegánskej ryže a fazule

• 09 z 12

  Jednoduché recepty Quinoa

  Či už robíte jednoduchý šalát so zeleninou, slaným pilafom, nahradíte ho ryžou alebo sa stanete kreatívnym a prídete s niečím novým úplne, môže quinoa urobiť skvelý vstup na vegánsku večeru, zvlášť keď je spárovaný so zeleným šalátom. Tu je niekoľko veganských receptov quinoa, ktoré môžete pridať do svojho kuchynského repertoáru:

  • Pečená kvietka Quinoa so špenátom
  • Quinoa plnka so seitanom
  • Quinoa pilaf so šampiňónmi
  • Vegan quinoa "vyprážaná ryža"
  • Vegan quinoa paella
  • Na snímke: čierna fazuľa a kukurica kukuričná

• 10 z 12

  Viac celozrnných večerov

  Rovnako ako quinoa? Oddeľte a skúste niekoľko z týchto iných celých zŕn, z ktorých mnohé sa môžu používať zameniteľné v receptoch. Je tu proso, mrkva , jačmeň a ďalšie, vrátane mojej najnovšej obľúbenej kaniwy . Veľa skvelých veganských nápadov na večeru! Do tejto kategórie som zaradil aj kuskus. Napriek tomu, že kuskus nie je technicky celé zrno (aj keď to môže byť vyrobené z celozrnnej krupice múky), to pôsobí veľa celých obilia vo varení, požičiavať si dobre pilafs a zmiešané šaláty.

  • Proso risotto s brokolicou
  • Pomalé varené farro a kale šalát
  • Bulharský pšeničný pilaf s hubami
  • Dvojzrnný brusnicový pilaf (na snímke)
  • Pozri tiež: Viac receptov prepek
  • Pozri tiež: Viac skúšok z jačmeňa vyskúšať

• 11 z 12

  Nezabudnite na dezert!

  Prezrite si túto kompletnú zbierku vegánskych dezertov pre perfektný finišér na jedlo, či už hľadáte niečo rýchle a jednoduché, ako sú koláče mix cookies, alebo niečo, čo naozaj zapôsobí na dnešnú noc, nájdete veľa vegánskych koláčov, cookies, koláče, pudinky a ďalšie jednoduché vegánske dezerty v tejto zbierke receptov.

  Na snímke: Jednoduchý čokoládový sorbet

• 12 z 12

  Viac vegánskych receptov vyskúšať

  Potrebujete viac než jednoduché veganské nápady na večeru? Chcete ísť sem, kde nájdete kompletnú zbierku veganských receptov, vrátane nápadov na raňajky, vegánskych sendvičov, zeleninových jedál a šalátov a ďalšie. Inými slovami, skoro všetko.

  Na snímke: vegánske "rybie" tyčinky