Vegan Ricotta Cheese Substitute

Použite tofu na výrobu náhrady syrového ricotta s nízkym obsahom cholesterolu, ktorý je 100% vegánový a bez mliečnych výrobkov! Ak potrebujete náhradu syra ricotta za vegánovú lasagnu alebo ravioli, skúste túto jednoduchú, ale presvedčivú náhradu syra ricotta. Je vyrobený z čerstvého cesnaku a šalotky pre množstvo pikantnej príchuti, s trochou výživných kvasiniek a citrónom pre chuť podobnú syrom.

Rovnako ako všetky vegánske recepty, táto náhrada syra ricotta je bez mliečnych výrobkov, bez vajec a bez cholesterolu a je tiež bezlepková.

Prejdite dole na niekoľko nápadov na vyčerpanie vašej vegánskej náhrady syra ricotta alebo, ak si nie ste presvedčení, že tento tofu založený recept je dokonalý na vyskúšanie, kliknite sem a zistite, ako môžete získať veganský ricotta syr na obchod s potravinami.

Vegánsky recept z tvarohu ricotta s láskavým dovolením Chef Scot J. Jones.

Potrebujete nejaké nápady na to, čo robiť so svojím vegánovým náhradníkom syra ricotta? Použite svoj tofu ricotta, aby ste urobili šálku hotových talianskych šéfkuchárov, ktoré sú plnené bylinkovým rizoto

Čo budete potrebovať

• 8 uncí tofu (pevná)
• 1/2 čajovej lyžičky cesnaku (mletého)
• 1/2 lyžičky šalotky (mleté)
• 1/2 čajovej lyžičky octu (slivka, najlepšie značky Umi)
• 1 lyžička čerstvej citrónovej šťavy
• 1 čajová lyžička extra panenského olivového oleja
• 1 lyžička výživných kvasnicových vločiek
• 1/2 čajovej lyžičky nakrájanej čerstvej bazalky
• 1/2 čajovej lyžičky nakrájanej čerstvej petržlenovej vňate
• Kosher soľ a čerstvo popraskané čierne korenie

Ako to urobiť

1. Stlačte tofu cez zemiakový ricer do veľkej misy. Ak nemáte ratan na zemiaky, rozmiešajte tofu s rukami, až kým nebude rozmiešaný.
2. Pridajte zostávajúce prísady a dobre premiešajte. Malo by to byť konzistencia syra ricotta.
3. Robí asi 1 1/2 šálky tofu ricotta "syr".

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	148
Celkový obsah tuku	10 g
Nasýtený tuk	1 g
Nenasýtený tuk	3 g
cholesterol	0 mg
sodík	163 mg
sacharidy	6 g
Vláknina	2 g
proteín	13 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)