Rýchly a jednoduchý vegetariánsky a veganský enchilada recept pomocou hríbov portabella s použitím taco korenia a konzervovanej enchilada omáčkou, aby ste si mohli tieto vegetariánske enchilady dostať do rúry v priebehu niekoľkých minút. Vegetariánske, vegánske a úplne mliečne a chutné!
Prejdite nadol a získajte viac vegetariánskych receptov enchilada .
Čo budete potrebovať
- 2 polievkové lyžice. olivový olej
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 4-5 veľké huby portobella (nakrájané na kocky)
- 1 cibuľka (nakrájané na kocky)
- 3/4 šálky vegetariánskeho zosmiešaného mäsa sa rozpadá (alebo 1 šálka
- TVP , rehydratovaný)
- 1 balenie taco korenie
- 1/2 šálky čiernych olív (nakrájané na plátky)
- 2 šálky enchilada omáčky
Ako to urobiť
- Predhriať rúru na 375 F. Sautee cesnak, šampiňóny a cibuľu v olivovom oleji po dobu 4 až 6 minút, kým cibule sú mäkké a huby sú varené. Pridajte simulované mäso alebo TVP a taco korenie paket a variť ďalšie 2 až 3 minúty. Pridajte olivy a odstráňte z tepla.
- Na varnú dosku alebo mikrovlnnú rúru ohrievajte tortilly na niekoľko sekúnd, až kým nie sú mäkké a ohybné.
- Vo veľkej panvici na pečenie alebo v hrnci položte tenkú vrstvu omáčky enchilada , asi 2 lyžice.
- Do stredu tortily umiestnite asi 3 lyžice húb a zmes z mletej mäsa. Zmrznúť asi s polievkovou lyžicou omáčky enchilada . Zatvorte a vložte do hrnca alebo do pekáča. Pokračujte až do vyprázdnenia.
- Nalejte extra enchilada omáčku nad vrcholom zabalených enchiladas. Pečieme 20 až 25 minút, alebo kým omáčka nezmizne.
Ako tieto zdravé vegetariánske enchilady? Tu je viac fantastických bezmäsitých mexických receptov, ktoré si budete môcť vychutnať: