Je tu niečo fantázie o scones! Sú dokonalé s čajom alebo kávou a skvelým doplnkom raňajok alebo brunchov. Podávajte im nejaké čerstvé slaniny a vajcia pre úplne dekadentné jedlo!
Kombinácia krásy škvrny so snovosťou tekvicového korenia, Áno, PROSÍM! PSL, môžete ich milovať alebo ich nenávidieť, ale nemožno popierať, tieto koláče sú lahodné!
Tieto mierne mäkké a roztavené v tekutých dýňových koláčiky sú veľmi jednoduché na bičovanie dohromady. Tento recept robí malú sériu koláčikov, ale ak ich rozrežete na menšie trojuholníky, potom budete mať veľa krasných veľkostí!
Najjednoduchší spôsob, ako ich vystrihnúť, je rozvinúť cesto do veľkého obdĺžnika. Vyrežte riadky a potom stĺpce tak, aby ste mali štvorčeky. Vystrihnite každý z týchto štvorcov na uhlopriečke, aby ste vytvorili malé trojuholníky! Cesto môžete tiež prevrátiť do kruhu a nakrájať ho ako koláč.
Kľúčom je, aby ste neprestali pracovať s cesto, aby sa vrecká masla rozpúšťali len pri varení!
Tieto glazúry sú tiež veľmi jednoduché na zmiešanie. Javorový sirup dodáva veľkú chuť. Môžete tiež urobiť glazúru bez javorového sirupu; stačí pridať ďalšie 4 polievkové lyžice mlieka!
Môžete mraziť glazúru na koláče alebo ich môžete namočiť priamo do tej dobra!
Čo budete potrebovať
- 2 šálky múky
- 1 lyžička tekvicového koláča
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1 lyžička soli
- 1 stick butter (kocky)
- 3 lyžice silného krému
- 1/2 šálky tekvicového pyré
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 1 vajíčko
- Pre glazúru:
- 1/4 jahňacieho sirupu
- 2 lyžice mlieka
- 2 šálky práškového cukru
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 400 stupňov. Ak máte konvekčné nastavenie, použite ho!
- Všetky suché prísady skombinujte v jednej veľkej miske. Zahrejte maslo mixérom na pečivo alebo rukami a premiešajte, až kým sa nestanú hrubé drobky. Dávajte pozor, aby ste neprestúpili, alebo aby ste maslo príliš zahriali, ak používate ruky.
- Zmiešajte mokré zložky dohromady a pridajte ich do sucha. Mierne miesajte, aby ste vytvorili mäkké cesto.
- Rozvinúť cesto na čistý, múčnatý povrch do 1/2 palca obdĺžnikového hrubého plechu. Nakrájajte na štvorčeky a potom diagonálne do trojuholníkov.
- Každú škvrnu umiestnite na plech na pečenie. Pečieme 10-12 minút alebo kým špáradlo vyjde čisté.
- Chladničky nechajte vychladnúť na chladiacom stojane.
- Zmiešajte dohromady zložky glazúry, rozkrájajte kvapky. Skontrolujte, či sú koláče úplne ochladené
- Môžete ukladať do vzduchotesnej nádoby, ale iba ak sú úplne chladené!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 489 |
| Celkový obsah tuku | 27 g |
| Nasýtený tuk | 16 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 94 mg |
| sodík | 290 mg |
| sacharidy | 60 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |