Drobné nugety pripomínajúce detské tofu pripomínajú kurací nugety a môžu sa namočiť v kečupe, omáčke na grilovanie, veganskom ranči alebo niektorom z vašich obľúbených veganských šalátových dresingov . V tomto receptúre je tofu potiahnutý v zmesi ochutených škrupín, rovnako ako kuracie mäso, potom pečené alebo vyprážané na chrumkavú, návykovú dokonalosť. Yum. Môžete buď piecť-pečie alebo smažiť tieto ľahké tofu nugety, v závislosti, ak chcete, aby boli nízkotučné alebo nie. Dokonalé občerstvenie alebo večera pre deti a vyberavých vegetariánskych a veganských jedlíc!
Ak ste novým varením s tofu, tieto malé pečené tofu nugety sú jedným z najlepších receptov, ktoré sa môžu podľa môjho názoru pokúsiť, pretože tieto príchute sú také známe a naozaj nemáte pocit, že by ste jedli tofu vôbec , Ďalší dobrý recept na tofu nováčikov? Vyskúšajte jednoduchý pečený tofu recept, ako je tento dvojpotravinový grilovaný pečený tofu .
Hľadáte jednoduchšie receptúry tofu pre rodinu? Tu je kompletný zoznam receptov tofu .
Tieto pečené a chrumkavé tofu sú vegetariánske a vegánske.
Pozri tiež:
Čo budete potrebovať
- 1 blok pevný alebo extra-pevný tofu,
- dobre stlačený
- 1/3 šálky sójového mlieka alebo iného
- nemliečna náhrada mlieka
- 2 lyžice horčice
- 1 čajová lyžička cibule prášok
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 čajová lyžička sušená petržlenová alebo talianska zmes na korenie (voliteľné)
- 1/2 lyžičky soli alebo korenené soli
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 polievková lyžica
- nutričné kvasinky (voliteľné)
Ako to urobiť
- Najprv pripravte tofu. Rovnako ako väčšina vegánskych tofu receptov, táto bude najlepšie chutiť, ak stlačíte tofu najprv. To umožňuje tofu absorbovať viac aróm a korenín, ktoré pridáte. Ak ste na vegetariánskej kuchyni noví a nie ste si istí, ako stlačiť tofu, pozrite si tento jednoduchý krok za krokom: Ako stlačiť tofu.
- Akonáhle je váš tofu stlačený, rozrezať tofu do požadovaných tvarov. Pre tento recept sú 1-palcové kocky, "prst" tvary alebo nugety (o veľkosti mrazených kuracie nugety) sú v poriadku.
- Potom šľahte spolu sójové mlieko, horčica, výživné droždie a koreniny, až kým nebudete hladké v širokej a plytkej miske a umiestnite strúhanku alebo panko do samostatnej misy.
- Vezmite každý kúsok tofu a ponorte ho do zmesi sójovej a horčičnej, potom ho opatrne ponorte do strúhanky, až kým nebude dobre pokrytý.
- Opečte každý kus tofu vo vykurovanom oleji, až kým sa na všetkých stranách nezačnie zlato hnedé.
- Podávajte svoje vegetariánske tofu nugety s kečupom, grilovanou omáčkou alebo inou namáčacou omáčkou (mám rád Sriracha omáčku) a vychutnajte si!
- Pre nižšiu tuku alternatívu, môžete tiež pečie vaše tofu nuggets. Položte každý kus tofu na krytú platňu na pečenie v jednej vrstve a pečte pri 350 stupňoch po dobu 25 minút a raz otočte, až kým nie je hnedá.
Urobí 2-3 porcie vegetariánskych tofu nuggets.
Nutričné informácie založené na pečených (bez smažených) tofu nuggets:
Kalórie: 294, Kalórie z tuku: 75
% Denná hodnota
Celkový obsah tuku: 8,3 g, 13%
Nasýtené tuky: 1,2 g, 6%
Cholesterol: 0 mg 0%
Sodík: 909 mg, 38%
Celkový obsah sacharidov: 40,9 g, 14%
Dietní vláknina: 5,7 g, 23%
Cukry: 5,9 g
Proteín: 16,0 g
Vitamín A 1%, vitamín C 3%, vápnik 25%, železo 29%
Ďalšie vegetariánske a vegánske tofu recepty:
- Tofu a špenát lasagna
- Vegetariánsky Tofu Chili
- Tofu Manicotti recept
- Sladké a kyslé tofu so zeleninou
- Brokolica a tofu v cesnakovej omáčke
- Tofu Veggie Burgers
- Thajský štýl Stir-Fry s omáčkou Tofu a Hoisin
- Jednoduché grilované tofu recept
- Tofu recept na vaječný šalát
- Tofu a Veggie Enchiladas
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 175 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 529 mg |
| sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 17 g |