Hľadáte domácu veganskú náhradu rýb? Nehľadaj ďalej!
Urobte rybársky príchuť vegetariánskej "rybie palice" pomocou tofu a morských vločiek. Tieto ľahko pečené alebo vyprážané vegánske tofu s mock-ryby tyčinky sú s nízkym obsahom tuku, ak ich pečiete, a bude hit s deťmi. Podávajte s veganou tatárskou omáčkou , kečupom, alebo dokonca rančovým dressingom alebo grilovanou omáčkou.
Pozri tiež: Ryba je vegetariánska?
Viac vegetariánskych receptov
Čo budete potrebovať
- 2 bloky tofu (pevné alebo extra pevné, lisované)
- 1/4 šálky sójového mlieka
- 2 polievkové lyžice. sójová omáčka
- 2 polievkové lyžice. citrónová šťava
- 1 šálka chleba
- 2 polievkové lyžice. nori morské riasy (rozpadané)
- 1 lyžička. citrónová paprika
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 375 F.
- Nakrájajte tofu do pásov a dobre oberajte múkou.
- V koláčovej platničke alebo v plytkej miske rozlúčte sójové mlieko, sójovú omáčku a citrónovú šťavu. V samostatnej miske alebo koláčovej doske kombinujte chrumkavé drobky, nori a citrónovú papriku.
- Opatrne namočte tofu do zmesi sójového mlieka a potom dobre nasaďte na chrumkavé drobky.
- Pečieme 40 až 45 minút, otočíme raz, až kým nie je chrumkavý a zlatohnedý. Alebo panvica po oboch stranách trochu oleja.
Podávajte s omáčkou so vegánskou tatárou .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 204 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 473 mg |
| sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 12 g |