Brazílska ponuka: recepty na brazílske jedlá

Táto zbierka brazílskych receptov je organizovaná tak, že si môžete vybrať z kategórií a naplánovať si vlastné brazílske jedlo. Vyberte si hlavné ihrisko, spárujte ho s brazílskym syrom a máte jednoduchú večeru. Alebo choďte von a pripravte si tradičné feijoada - brazílske fazuľové pečivo so všetkými ozdobami.

• 01 z 05

  Predjedlá, občerstvenie a jedlá na ulici

  Jednou z najznámejších brazílskych jedál je akarajé , ktoré sú vyprážané guľôčky kreviet, čierne oči a cibuľa. Vyprážané ryžové guličky ( bolinhos de arroz ) sú podobné šteňatám z tukov vyrobených z ryže namiesto kukuričného múka. A nezabudnite skúsiť empadinhas de palmito , ktoré sú malé empanády so srdcom plnenia palmami. Coxinha sú moje obľúbené - kuracie krokety vyrobené tak, aby vyzerali ako paličky.

  Recept na Acaraje
  Recept na Bolinhas de Arroz
  Recept na Empadinhas de Palmito
  Pastel Frito de Frango
  Prehľad pre Kibe
  Recept na Coxinhu
  Recept na Rizoles
  Recept na Pastel de Palmito
  X-Tudo: Brazílsky extrémny burger

• 02 z 05

  Hlavné chody

  Feijoada je pravdepodobne najznámejšou a tradičnou zo všetkých hlavných brazílskych kurzov. Je to čierna fazuľová guláš s údeným mäsom, ktorá trvá celý deň na prípravu, a preto sa má cez víkend vychutnať s priateľmi.
  Nie je prekvapením, že v Brazílii je tiež veľa vynikajúcich jedál z morských plodov. Vatapá je lahodná miska na krevety s bohatou kešu arašidovou omáčkou. Moqueca de peixe je kokosový rybí guláš, ktorý je ľahko vyrobený a prekvapivo dobrý. Cururu de camarao je krevety a okra gumbo, ktoré môžu byť vyrobené s mrazeným krevety pre rýchlu večernú večeru.

  Recipe pre Feijoadu
  Recept na Vatapu
  Recept na Moqueca de peixe
  Recept na Cururu de camarao
  Pizza v štýle brazílskeho štýlu
  Churrasco - brazílske barbeque
  Biele fazuľky a klobása - Feijão Branco com Linguiça

• 03 z 05

  doprovody

  Pao de Queijo je môj obľúbený zo všetkých brazílskych receptov a aj keď sa tieto valce zvyčajne tešia na raňajky alebo ako popoludňajšie občerstvenie v Brazílii, rád im slúži s večerou.

  Farofa (opekané maniokové jedlo) je základnou príchuťou pre mnohé brazílske jedlá, najmä feijoada. A všetko ide dobre s ryžou v brazílskom štýle , ktorá sa pripravuje z paradajok, cibule a cesnaku.

  Recept na Pao de Queijo
  Recept na Farofu
  Recept na ryžu v brazílskom štýle
  Garlicky Collard Greens - Couve a Mineira

• 04 z 05

  dezerty

  Existuje toľko úžasných brazílskych dezertov. Toto je len čiastočný zoznam, ktorý vám umožní začať. Môj obľúbený v tejto skupine je tortu z múky z ovocia . Ak nemáte čas na výrobu koláča, podávajte len penivu z ovocia . Quindin sú tiež lahodné kokosové palice, ktoré sú dosť jednoduché a deti nemôžu odolávať bridgardeiros , cukrovinkám pomenovaných pre slávneho brigádneho generála, ktorý miloval čokoládu.

  Recept na omáčku z múky
  Recept na omáčku z ovsených ovocia
  Recept na Quindin
  Brazílsky koláč Anthill - Bolo Formigueiro
  Brazílsky mrkvový koláč - Bolo de Cenouro
  Čokoládový kotúčik s Dulce de Leche
  Ananásový koláč z kysnutých bôbov - Bolo de Abacaxi
  Recept na Brigadeiros - brazílske čokoládové hľuzovky
  Recept na Pacoca - brazílsky arašidový cukrík
  Recept na sladké kukuričné ​​puding
  Recept na cookie pečené kešu
  Bem Casados ​​- šťastne ženatý Cookies
  Dúhový koláč - Bolo Arco-Íris
  Brazílsky nemecký koláč - Torta Alemã

• 05 z 05

  Viac brazílskych receptov ...

  Domáce Requeijão syr
  Kuracie a srdce Palmovej pizze - Pizza de Frango com Palmito
  Raňajky v Brazílii - Café de Monha
  Tapioca - brazílske krepy
  Sýrové sušienky s guavou - Galletas de Queso s Guayabou