Jednoduchá kombinácia cesnaku a bazalky ochutná toto lahodné kura. Je to jednoduché, bezproblémové pečené kurča, ktoré sa pripravuje a pečie v rúre. Vložte niekoľko plných bazalkových lístkov pod kožu pre pôsobivú prezentáciu. Podávajte toto pečené kuracie mäso s pečenými zemiakmi a obľúbeným prídavkom zeleniny .
Čo budete potrebovať
- 1 pečené kurča (asi 4 až 5 libier)
- 2 čajové lyžičky olivového oleja (
- extra panenský )
- 2 strúčiky cesnaku (drvené a jemne mleté)
- 1 hromada lyžice čerstvej bazalky (nakrájané)
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- Dash čierne korenie
- 1 citrón (rozrezaný, pre dutinu)
- Možnosť: 4 celé listy bazalky
Ako to urobiť
- Osušte panvicu na pečenie s fóliou. Ohrejte rúru na 350 F.
- Kuriatko umiestnite na stojan na pekáči alebo zoradiť niekoľko rebier celeru alebo mrkvy pod kuracie mäso, aby ste ho držali mimo dna panvice a von z odkvapov. Vložte citrónové kúsky do dutiny kuracieho mäsa.
- V malej miske kombinujte olej, cesnak, nakrájanú bazalku, soľ a korenie. Rozmiešajte, aby sa vytvorila pasta a po celej koži kurča.
- Ak je to potrebné, položte niekoľko bazalkových listov pod kožu kuracieho mäsa.
- Pečieme asi 20 minút na libru alebo na najmenej 165 F na sonde na pečenie alebo na teplomer s okamžitým čistením vložený do najhrubšej časti stehna.
Ďalšie lahodné kuracie recepty na skúšku
- Herbed Pečené kurča
- Rýchle Pesto Pečené kuracie mäso
- Oranžové pečené kurča
- Tarragón a pažítka Pečené kurča
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 932 |
| Celkový obsah tuku | 52 g |
| Nasýtený tuk | 14 g |
| Nenasýtený tuk | 21 g |
| cholesterol | 316 mg |
| sodík | 301 mg |
| sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 101 g |