Veľmi sa mi páčilo čítať zoznam potravín Omnivore's Hundred, ktorý cirkuloval na internete, takže som nemohol odolať zostavovaniu vlastnej vegetariánskej verzie - 100 vegetariánskych jedál, ktoré sa môžu pokúsiť niekedy vo vašom živote.
Môj proces myslenia pri vytváraní tohto zoznamu bol výber potravín, ktoré majú takú jedinečnú chuť, že naozaj vyniká. Zahrnoval som exotické ovocie a regionálne medzinárodné jedlá, z ktorých niektoré sú neuveriteľne vzácne mimo ich vlasti.
Viedla som vnútornú diskusiu o tom, či do zoznamu zapíšu alkohol alebo nie. Nakoniec som sa rozhodol, že sa cítim dostatočne silne len zopár alkoholických nápojov, ktoré musia byť zahrnuté. Nie som obzvlášť gurmán, takže som si istý, že som si vybral nejaké jedlá, ktoré by mali skutočné jedlá, ktoré by si nasýtili nosy v nadradenosti. Napriek tomu, ak máte niečo doplniť, dajte mi vedieť a pridám vaše návrhy!
Pozri tiež: Myslenie na vegetariánske? Tu začnite!
- Čerstvý mladý kokosový orech
- Vegetariánsky kaviár
- Hľuzovkový olej
- pomelo
- Vegetariánsky čierny puding
- Kalamata olivy
- šafran
- Inari sushi
- čučoriedky
- Maslový olej z kešu
- Banana roti
- Laoská káva
- Kozí syr
- Čokoláda čip cookie cesta arašidové maslo milkshakes (v Chicagu!)
- Poutine (veganskú verziu nájdete v Brooklyne)
- Dolmas (plnené hroznové listy)
- gnocchi
- Pečené gaštany
- Baba ganoush
- Šťava z kukurice
- Sójová pizza
- Yucca alebo taro root
- Čerstvá grilovaná kukurica na klasu
- Sangria
- Špagety so syrom
- tomel
- Indická barfi
- Mangosteen
- KFC Vegetariánsky kuracie sendvič
- Vegetariánsky turducken
- Paramovaný edamam s morskou soľou
- Saltwater taffy
- Vegetariánska horúca a kyslá polievka s lotosom a lesom
- Čierna sapota
- Vegetariánske čínske parné hrnce
- Navajo tacos
- McDonald's Veggie Burger
- saké
- Gulab jamun
- Vyprážané uhorky
- Čajový čaj
- Thajský papájový šalát (som tum)
- Pekanové pralinky
- Vyprážané zelené paradajky
- Vegetariánske s'mores (samozrejme cez táborák!)
- Stevia
- Makadamiové orechy
- nutella
- Veggie kukuričné psy
- Cesnaková zmrzlina
- jackfruit
- Vegetariánske shu mai
- mango
- Tandoori masala
- fenikel
- Smažené plantejty
- Horch
- Sladké zemiakové hranolky
- Slnečné lúky / jeruzalemské artičoky
- Karamelová popcorn
- Francúzsky camembert
- Tofurky
- BK Veggie Burger
- Vegetariánska gyóza / posypky
- Paradajky sušené na slnku
- Gartini (cesnak martini)
- Vegan cheesecake
- Avocado maki
- durian
- Ružičkový kel
- Nutričné kvasnice
- Skutočné maslo
- starfruit
- Lemongrass
- chartreuska
- Značky Zapp alebo Tim značky bramboru (verte mi na túto!)
- Koláčiky šťastia
- Cukrová vata
- Solené limetové margarity
- Vegetariánska ryža krehké štvorce
- Vegetariánske krevety alebo krevety
- Balsamická omáčka na zníženie obr
- mučenka
- Marmite (oveľa lepšie ako Vegemite , podľa môjho názoru!)
- wasabi
- Vegetariánsky chmý
- Honey dijon horčica
- Bublínový čaj / boba
- Čučoriedkové pivo
- Deglet noor dátumy
- Čokoláda pokryté espresso fazuľa
- Čínsky alebo taiwanský páchnuci tofu "choh doh-foo"
- Vegetariánska Tom Kha (thajská kokosová polievka)
- Vegetariánska výživa
- Kokosový olej
- Arašidy krehké
- Creme brulee
- Vegetariánska trhavá
- Kryštalizovaný zázvor
A v neposlednom rade, niekedy ..... - Carl's Jr, Wendy's a Jack-in-the-box Veggie Burger (Hej, dievča môže dúfať, nie?)