Definícia vegetariánskej, lakto-ovo vegetariánskej a viac
Keď väčšina ľudí myslí na vegetariánov , myslia na lakto-ovo-vegetariány: Ľudia, ktorí nejívajú hovädzie mäso, bravčové mäso, hydinu, ryby, mäkkýše, hmyz alebo zvieracie mäso akéhokoľvek druhu, ale jedia vajcia a mliečne výrobky sú lakto-ovo vegetariáni ("lakto" pochádza z latinčiny pre mlieko a "ovo" pre vajíčka). Jedná sa o najbežnejší druh vegetariánov v Severnej Amerike.
Inými slovami, vegetarián je niekto, kto nejedí žiadne mäso. Vegetarián nejezdí kurča, hamburgery, steaky, ryby, krevety, homáre alebo iné zvieratá alebo morské plody.
Samotné slovo sa môže používať buď ako podstatné meno, ako v "Táto osoba je vegetariánka ", alebo prídavok, ktorý sa používa na popísanie stravy, alebo spôsob stravovania ako v "Táto osoba nasleduje vegetariánsku stravu".
Lakto-vegetarián sa niekedy používa na označenie vegetariánov, ktorí nejedia jahody, ale jedia mliečne výrobky. Veľa hinduistických vegetariánov je lakto-vegetariánov, ktorí sa vyhýbajú vajíčkam z náboženských dôvodov, pričom naďalej jedia mliečne výrobky. Viac informácií o lakto-vegetariánoch nájdete tu.
Ovo-vegetarián označuje ľudí, ktorí nejívajú mäso alebo mliečne výrobky, ale jedia vajcia. Niektorí ľudia sú ovo-vegetariáni, pretože majú neznášanlivosť na laktózu. Viac informácií o ovo-vegetariánoch nájdete tu.
Pozri tiež:
- Druhy vegetariánov
- Čo je vegan?
- Jednoduché vegetariánske recepty
Existuje samozrejme nejaká debata o tom, čo presne predstavuje vegetariánsku diétu a čo robí vegetariánom. Napríklad mnohí ľudia trvajú na tom, že vajcia nie sú vegetariánske a veľa ľudí, najmä vo Veľkej Británii, vylučuje určité druhy syrov z vegetariánskej stravy.
Ak sa chcete dozvedieť viac o tomto, nájdete niekoľko zdrojov, ktoré vám môžu pomôcť:
Takže čo presne, jedia vegetariáni?
Všimnete si, že vegetariánska strava je najčastejšie vymedzená tým, čo vylučuje , to znamená, čo vegetariáni nejedia , skôr ako to, čo jesú, čo vás môže nechať premýšľať, takže čo vegetariáni jedia?
Vegetariánska strava obsahuje skoro všetko (okrem mäsa, samozrejme!), Ktoré si môžete predstaviť, od slurpees po pšenicu šťavu: fazuľa, strukoviny ako šošovica, celé zrná , ako ryža, pšenica a quinoa , pečivo a pečivo vrátane cookies, koláče, croissanty a bagely, všetky druhy zeleniny, squash ako napríklad tekvica a tekvica squash, ovocie, orechy a morská zelenina, ako sú morské riasy, spracované a chemické potraviny ako Twinkies, MSG a kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, káva, čaj, a výrobky z vajec (zvyčajne), mliečne výrobky a mliečne výrobky (zvyčajne), ako sú zmrzlina, syr, mlieko, smotana, maslo , smotanový syr, sójové potravinové výrobky ako edamam a tofu , náhradky mäsa , , bylinky a korenie (vrátane korenia hydiny !), väčšina korení, ako je sójová omáčka, Nama Shoyu a horúca omáčka, a dobre, dostanete nápad!
Pozri tiež:
- Ako sa stať vegetariánom
- Všetky vegetariánske recepty
- Druhy vegetariánov