Čo robiť, ak nemôžete jesť mäso, mliečne výrobky, vajcia alebo lepok, keď sa sviatky objavia? Ak plánujete vegetariánsku večierku, bezlepkovú večernú večierku alebo dokonca bezlepkové a vegánske jedlá vďakyvzdania, tu sú nápady na prácu vďakyvzdania, ktoré potrebujete. Prejdite hlavnými receptami jedál, bokmi a náplňami a samozrejme bezlepkové dezerty pre vegetariánsku, vegánsku a bezlepkovú vďakyvzdania.
Pozri tiež: Nápady na vegánsku večernú bezlepku
Bezlepkové vegetariánske a vegánske vďakyvzdania hlavné jedlá recepty
Bohužiaľ, väčšina vegetariánskych náhražok moriek nie je bezlepková, čo znamená, že Tofurky (alebo podobné) je vonku. Ale veľa vegetariánov a vegánov nechce tokurky na Deň vďakyvzdania. Vyskúšajte pútavé náušnice, ako je plnená squash, ryža s brusnicami alebo niečo dýňové. Tu je niekoľko bezlepkových vegánskych vďakyvzdania, z ktorých si môžete vybrať:
- Brusnica oranžová ryža Pilaf
- Quinoa-plnené Acorn Squash
- Pastýrsky koláč so šošovkou
- Vegan divoký ryža a huba Pilaf
- Lentil a ryža vegetariánskej Loaf
- Vegetariánska thajská tekvicová kari
- Šalát Quinoa a Pecan s čerstvou mätou
- Sladké zemiaky a šalát z Quinoa Pilaf
- Bezlepková Vegan tekvica Rizoto
- Tekvicová omáčka z tekvice a sýra (podávajte ju s cestovinami bez lepku)
- Risotto na huby a múky (použite zeleninový vývar)
- Divoký ryžový a hubový pilaf so syrom (použite zeleninový vývar namiesto kurčiat)
Bezlepková (a vegánska) recepty z brusnicovej omáčky:
Nemalo by byť ťažké nájsť recept bez lepok bez brusnice. Tu je niekoľko klasikov:
- Veganská brusnicová omáčka s čučoriedkami (yum!)
- Čerstvá brusnicová pomaranča
Bezlepkové zemiakové a sladké zemiakové recepty
Veľa tradičných receptov na zemiaky vďakyvzdania je už bezlepkové, ale je potrebné ich veganizovať.
Pozor na marshmallows!
- Jednoduché pečené zemiaky
- Javorové glazované sladké zemiaky
- Jednoduché sladké zemiaky Crockpot
- Pečené zemiaky rozmarín
- Bezlepková vegetariánska sladká zemiaková panenka (vynechajte marshmallows)
- Bezlepkové zemiakové sladké zemiaky bez lepku
Bezlepkové vďakyvzdania a plnené recepty
Vegánová náplň bez lepku je skutočne možná. Môžete použiť bezlepkový chlieb alebo vymieňajte chlieb za ryžu alebo quinoa. Tu je niekoľko ďalších nápadov, ktoré môžete vyskúšať:
- Bezlepkové ryžové a húbové plnky (na obrázku)
- Bezlepková Butternut Squashová polievka
- Deň vďakyvzdania tekvica a sladká zemiaková polievka
- Jednoduchá dievčenská polievková polievka
- Balsamické pečené ružičkové kapusty
- Bezlepkové chlieb z kukuričného chleba (použite zeleninový vývar)
Bezlepkové vďakyvzdania dezertov
Dýňový koláč môže ľahko vyrobiť bezlepkový tradičný dezert vďakyvzdania, ale budete potrebovať bezlepkovú kôrovú kôru. Prezrite si niektoré z našich ďalších obľúbených nápadov na bezlepkové dezerty nižšie.
- Bezlepkový recept s kôrovcami
- Vegan tekvicový koláč
- Bezlepkový pekáčový koláč
- Bezlepkový chlieb
- Bezlepkový jablkový koláč
Pozri tiež: Ako mať vegetariánsku vďakyvzdania: recepty, tipy, náhrady moriakov a ďalšie