Jedná sa o jednoduchý a chutný recept na zemiaky pečené v troche s rozmarínom (čerstvé je najlepšie!) A cesnak so soľou, olivovým olejom a korením. Ak môžete zapnúť rúru, môžete urobiť tento jednoduchý pečený zemiakový recept! Uistite sa, že používate morskú soľ alebo kosherovú soľ namiesto bežnej stolovej soli, aby ste posilnili prirodzene chuťové arómy a rozmarín.
Pokiaľ ide o zemiaky, takmer akýkoľvek druh bude robiť. Červené nové zemiaky vyzerajú pekne a nemusíte olupovať pokožku. Vyhýbajte sa niečomu sladšiemu, ako je zlato yukon. Akýkoľvek druh detských zemiakov alebo zemiakov bude fungovať v pohode. Samozrejme, skutočná krása tohto receptu je, že ho môžete používať iba s obyčajnými starými ružičkami alebo všetko, čo je v predaji, pre super lacné jedlo ideálne pre vegetariánske alebo vegánske rodiny s rozpočtom.
Pečené zemiaky s rozmarínom sú ľahké a lacné jedlá pre vegetariánov a vegánov a vhodné pre tých, ktorí majú bezlepkovú diétu, pretože všetky zložky sú bezlepkové. Je to perfektná alergia-bezpečná a veganská príloha na Deň vďakyvzdania , alebo ako súčasť vegetariánskeho menu vďakyvzdania.
Máte zvyšky? Tu je čo robiť so zvyšnými zemiakmi.
Čo budete potrebovať
- 4-6 veľkých zemiakov, nakrájané na kusy 1 1/2 palca
- 3 lyžice olivového oleja
- 1/4 lyžičky morskej soli alebo koshernej soli
- 1/4 lyžičky čierneho korenia
- 1 1/2 lyžice rozmarýnu (najlepšie je čerstvé)
- 2 strúčiky cesnaku, mleté alebo 1/3 lyžičky cesnakového prášku
Ako to urobiť
- Najprv trouba predhrejte na 400 stupňov.
- Umiestnite nakrájané zemiaky do veľkej misy a mlejte s olivovým olejom. Pomocou gumovej špachtle jemne premiešajte, aby ste zemiaky rovnomerne pokryli olivovým olejom.
- Potom posypte soľ, korenie, rozmarín a mletý cesnak alebo cesnakový prášok a znova ich premiešajte, aby ste rovnomerne rozložili prísady a ľahko povlečili zemiaky.
- Poznámka: Ak používate sušené rozmarín, budete chcieť používať menej; asi jeden až jeden a pol čajových lyžičiek.
- Umiestnite zemiaky na pekáč a pečte v predhriatej rúre 25 minút.
- Odstráňte zemiaky z rúry a jemne ich premiešajte, podľa potreby otáčajte zemiakmi. Pečieme ďalších 25 minút alebo kým sa zemiaky neuskutočnia praženie. Vychutnajte si vaše rozmarínové zemiaky!
Ďalšie spôsoby, ako urobiť pečené zemiaky: Pokiaľ sa vám páči kombinácia zemitých aróm medzi zemiakmi a rozmarínom, skúste tento recept na štiepané zemiaky s rozmarínom alebo tento jednoduchý recept na pečené zemiakové zemiaky s rozmarínom, tymiánom a čerstvým plátkom e. Alebo pre iný jednoduchý recept na zemiaky, skúste tento recept na pečené pečené zemiaky s čerstvým nasekaným petržlenom. Chceš niečo trochu inak? Zaraďte zemiaky dohromady a troubu do rúry na pečenie .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 109 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 103 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 1 g |