Môžete si vyrobiť bezlepkovú vegetariánsku a vegánsku náplň bez použitia chleba? Iste môže! Tento recept je bezlepková vegetariánska vďakyvzdorná náplň s ryžou a mandľami namiesto chleba, ale so všetkými tradičnými výplňovými prísadami, vrátane celeru, hríbov a korenia hydiny .
Chcete ho trochu modernizovať? Vymeňte ryžu za trendové celozrnné a bezlepkové quinoa alebo experimentujte s iným jedným z týchto bezlepkových zŕn namiesto ryže.
Toto je najpopulárnejší bezlepkový vegánový náplňový recept na TheSpruce. Ak potrebujete bezlepkový náplň na vďakyvzdanie vďakyvzdania, ktorý je aj vegetariánsky a vegánsky, je to vynikajúci pokus. Recept s nádejou od spoločnosti Ener-G Foods.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka nakrájanej cibule
- 1 šálka zeleru, nasekané
- 1 šálka zeler listy, nasekané
- 1 4 unca môže nakrájané huby, vyčerpaný
- 1 šálka ryže, nevarená
- 3 lyžice vegánskeho margarínu
- 2 šálky bezlepkového rastlinného vývaru
- 1 lyžička soli
- 3/4 lyžičky
- korenie hydiny
- 1/2 šálky nakrájaných opekaných mandlí
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 stupňov.
- Na veľkej panvici, cibuľu, celer, zeler, hríb a ryžu v margaríne na niekoľko minút, až kým cibuľa a zeler nie je mäkká a ryža je zlatá.
- Premiestnite na ľahko namazanú 2-kvartovú kastról alebo pekáč.
- Miešajte v bezlepkovom zeleninovom bujóne, korení soľou a hydinou.
- Obalte a pečte 30 až 35 minút, alebo až kým nebude ryža varená a tekutina sa absorbuje.
- Odfuknite vidličkou a posypte špičkou opečenými mandľami.
- Tento vegetariánsky a vegánový náplňový recept je bezlepkový a neobsahuje pšenicu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 243 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 743 mg |
| sacharidy | 33 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 7 g |