Vegetariánska tekvicová polievka sa otepľuje a plní a je ideálna na dovolenku alebo kedykoľvek a nie je to oveľa jednoduchšie ako táto rýchla a jednoduchá vegetariánska a veganská receptúra na tekvicu, vyrobená z konzervovaného tekvicového pyré, sójového mlieka, cibule a nádychom muškátový oriešok.
Ak môžete nakrájať cibuľu, môžete si vyrobiť túto jednoduchú domácu tekvicovú polievku a pripraviť ju na jesť za pätnásť minút - je to tak jednoduché. Tento recept je vegetariánsky, vegánsky a bezlepkový (ale musíte sa uistiť, že rastlinný vývar, ktorý používate, je buď doma, alebo bez lepku, ak je kúpený v obchode, niektoré značky sú a niektoré značky nie sú, takže si ich prečítajte označenie, ak potrebujete).
Ak máte radi tekvicovú polievku, môžete si tiež vyskúšať túto rýchlu a ľahkú tropickú vegetariánsku tekvicu a recept na kokosovú polievku alebo túto výživnú tekvicovú polievku so sladkými zemiakmi .
Čo budete potrebovať
- 1 polievková lyžica margarínu
- 1 cibuľa, nakrájané na kocky
- 1 16-uncia mušle tekvicového pyré
- 1 1/3 šálky
- zeleninový vývar
- 3 šálky sójového mlieka (alebo iného
- vegánové náhradky mlieka)
- 1/2 čajovej lyžičky muškátového oriešku
- 1/2 čajovej lyžičky cukru
- Soľ a korenie podľa chuti
Ako to urobiť
- Vo veľkej hrnci variť cibuľu v margaríne 3-5 minút, až kým cibuľa nezmizne.
- Pridajte zostávajúce prísady a premiešajte.
- Vartejte na strednom ohni 10-15 minút dlhšie.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 148 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 408 mg |
| sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 5 g |