10 Heavenly Cheesecake recepty pre váš prázdninový stôl

Má "dort" vo svojom mene, ale v mnohých ohľadoch je skôr ako koláč. Môže byť vyrobená z ricotty, mascarpone, smotanového syra alebo kvarku. Môžu mať kôru alebo nie, byť obložený čerstvým ovocím alebo džemom; strávte čas v rúre alebo sa nepečiete; a odkiaľkoľvek od veľmi sladké a krémové až po husté a len mierne sladké. Je to cheesecake, dezert milovaný po celom svete.

Najstaršia historická zmienka o cheesecake pochádza z gréckeho zdroja napísaného v 5. storočí pred naším letopočtom. Jedna z jeho moderných verzií bola vyvinutá v 1800s, kedy bol vyvinutý americký štýl smotanového syra . V súčasnosti existuje aspoň jeden lahodný tvarohový koláč pre každý vkus, úroveň zručností a potreby, vrátane tých, ktoré sa týkajú špeciálnych diét. Zvoľte jeden alebo viac! - z nasledujúcich, aby ste sa zdokonalili ako dezert na zapamätanie, či už ide o špeciálne sviatočné jedlo alebo každodenný denný dezert.

• Making Cheesecake (krok za krokom)
• 7 tipov na výrobu dokonalého tvarohového koláča
• Ako zľahčiť krémový syr rýchlo

• 01 z 10

  Klasický New York Cheesecake

  Zvyčajne sa podávajú obyčajne hladké (bez hrdzavého), husté a len mierne sladké cheesecake v štýle New Yorku je štúdia v poddajnej lahodnosti. Podrobné inštrukcie tohto receptúry vám pomôžu urobiť si na prvom pokuse nádherný klasický tvarohový koláč s krupicou Graham Cracker.

  Ak nie ste v grahamovej náladovej nálade, rozhodnite sa pre Juniorovu originálnu New York Cheesecake , ktorá má špongiu tortu.

  Vyhnite sa lepku? Vyskúšajte Cheesecake z New Yorku bez lepok. Je tu len toľko nádherných možností!

• 02 z 10

  Eggnog biely čokoládový tvarohový koláč

  Nič neznamená dovolenku úplne rovnakým spôsobom ako vajcia . Tento vaječný biely čokoládový vaječný bielok bude súčasťou veľmi veselých osláv so svojou gingersnapovou kôrou a svetlou a nadýchanou textúrou.

• 03 z 10

  Sladký zemiakový koláč

  Sladké zemiaky sú chutné, výživné a pomerne hospodárne v sezóne, takže by sme pravdepodobne mali jesť viac z nich! Urobte tento dezert a zapadnite si na chrbte, aby ste pridali trochu beta karoténu do vašej stravy.

  Ak máte tekvica v komore skôr ako sladké zemiaky, vytvorte podobné chuť s ľahkou tekvicovou tyčinku , alebo ísť trochu viac exotické s Pumpkin a Labneh Cheesecake Parfaits .

• 04 z 10

  Španielsky tvarohový koláč

  Vyberte si tento recept, ak hľadáte neobvyklé chute vo vašom cheesecake. Pochádzajúci z ostrova Ibiza, tento ozdobný anýz dezertov, mäsových chutí a vôní nezklame. Na dezert z Astúrie, iného regiónu v Španielsku, sa môžete pozrieť na astúrsky tvarohový koláč .

• 05 z 10

  Pecan Praline Cheesecake pre pomalý sporák

  Milujte svoj pomalý sporák? Použite buď okrúhly alebo oválny na pečenie jedného stredne veľkého alebo dvoch menších tvarohov! Táto metóda s pomalým sporákom má tú výhodu, že zachováva vlhkosť dezertov a umožňuje pomaly vychladnúť, čím sa zabráni vzniku trhlín v hotovom výrobku. Podobné chuťové prísady je možné dosiahnuť aj v peci s týmto receptom na Brown Sugar Cheesecake s karamelovým pekanom .

• 06 z 10

  Vegan čokoládové arašidové maslo Cheesecake

  Mliečne výrobky sú v štýle cheesecakes celkom štandardné, ale tento geniálny recept neobsahuje žiadny. Obe bohaté hlavné chute v tejto cukrovinke budú potešiť tak veganov, ako aj omnivorov, takže nemajú absolútne žiaden zmysel pre depriváciu. Akonáhle ste na palube zdravie a chuť bandwagon, skúste iné veganské a bez mliečnych výrobkov cheesecakes , ako sú čučoriedky, čerešne, a dokonca čokoládový čip čokolády.

• 07 z 10

  Key Cheesecake

  Ak žijete v chladnom a šedom podnebí, ultra-osviežujúca kombinácia smotanového syra a kľúčového limetkového džúsu určite vyfúkne do vašich plachiet nejaký tropický vánok. Vráťte sa k životu buď s touto pravidelnou mliečnou verziou, alebo s Vegan Key Lime Cheesecake .

  Rovnako tropické:

  • Jednoduché čokoládové koláče s ananásom
  • Bezlepkový mangový tvarohový koláč

• 08 z 10

  No-Bake Matcha zelený čaj Cheesecake

  Populárny v niekoľkých ázijských krajinách, mäkký a nadýchaný tvarohový koláč v japonskom štýle má tendenciu byť menej sladký, ako je to v americkom štýle bratranci; a niekedy je opísaný ako kríž medzi hustým tvarohom a šifónom alebo špongiózou. Ako cukrárska cukráreň (vyžadujúca neželanú želatínu a nie vajcia na jej konzistenciu) je to dezert, ktorý sa dá podávať neobvyklým spôsobom, napríklad v konzervovaných pohároch alebo okuliaroch.

  Nie je pripravený na dezert s exotickým zeleným čajom? Začnite s týmto ľahko tamer (aj keď stále chutné) obyčajný japonský tvarohový koláč .

• 09 z 10

  No-Bake Tekvicový koláč Cajeta

  Cajeta je vlastný sladký karamel v Mexiku a tento dezert vám pripomenie, akú bohatú kulinársku tradíciu majú ľudia v tejto krajine. Vyrobené z drvených maríček na kôru (čo je veľa takýchto výtvorov v Latinskej Amerike) a športová krémová načechraná tekvicová vrstva, táto potešenie nevyžaduje rúru ani panvu s pružinou a môže byť vyrobená za pol hodinu (plus doba chladenia ).

• 10 z 10

  Cheesecake Pops

  Chuť, jednoduchosť výroby, kontrola porcií a zábavný faktor - čo viac by mohol cheesecake žiadať? Tieto škvrny, vytvorené z vopred pripraveného (kúpeného alebo domáceho pečiva) tvarohového koláča, potešia mladých i starých, či už na bufetovom stole alebo ako perfektný koniec malých kúskov na špeciálnu rodinnú večeru. Ďalšou možnosťou zachytenia obušku sú koláče z dvoch šálok čokoládových tvarohových koláčikov .

  Ale počkajte - je tu ešte viac! Týchto desať kategórií cheesecake je len začiatok. Urobte si čas na preskúmanie:

  • Poľské recepty na cheesecake (Sernik)
  • Kosher Cheesecake a mliečne dezertné recepty
  • Sour Cherry Mascarpone Cheesecake
  • Krispy Kreme šalátový koláč
  • Javorový tvarohový koláč
  • Nemecký Quark Cheesecake
  • Cheesecake Baklava
  • Tvarohový koláč bez vločiek bez lepok