Vášniví domáci kuchári vedia, že niekedy je najlepším dovolenkovým darom jeden priamo zo srdca ... a kuchyňa. Tieto čokoládové oblátkové pekanové whisky gule robia krásny a dekadentný darček. Táto verzia klasických bourbonových guľôčok si vyžaduje čokoládové oblátky, ktoré pridávajú horké bohatstvo pekanov a vašej obľúbenej whisky. Rozhodne nie sú darom pre deti. Okrem chuti je najlepšou súčasťou týchto cukrovinkárskych drahokamov, že sa udržiavajú veľmi dobre, a preto im prinášajú skvelý dar alebo liečebný pokrm - ak sa môžete držať ďalej od nich.
Ak ste tieto krásne cukríky určené len pre dospelých naplánovali ako darček, nezabudnite vytvoriť druhú šaržu. Budete si chcieť udržať niečo pre seba, dôverujte nám.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka pekanov
- 1 šálka čokoládových oblátkových koláčov (rozdrvených)
- 1 šálka cukroviniek cukru
- 1 ½ t schopnosť ľahkého kukuričného sirupu
- ¼ šálky whisky * (vysoká kvalita)
- 1/2 šálky práškového cukru (na valcovanie)
Ako to urobiť
- Rozmiešajte pekány a čokoládové oplátky hrubým spôsobom v kuchyni a vyprázdnite ich do veľkej misy.
- Zmiešajte do cukru, kukuričného sirupu a whisky veľmi dôkladne (používam moje ruky).
- Tvar zmesi do guľôčok s veľkosťou štvrtiny a v roliach v práškovej forme cukru.
- Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom mieste alebo zmrazte na plechu, kým nie je pevná a uskladnite v tesne uzavretých plastových vreckách.
Keď príde na darovanie domácich cukríkov, polovica bitky je prezentácia.
Napriek tomu, že milujeme jednoduché verzie v podobe práškového valcovaného cukru, keď dávame týmto darčekom čokoládovú whisky ako darček, trochu to meníme. Niektoré z nich sa rozdrvíme v práškovom cukre, trochu namočíme do lahodnej mliečnej čokolády a dokonca aj niekoľko pečien v jemne nasekaných kandizovaných pekanoch. Získajte kreatívne. Ak ste na alkohole infúziou dezert vlaku, nezabudnite sa pozrieť na tieto Chocolate-Dipped Grand Marnier infused jahody rovnako. Robia pre krásny darček spoločníkom na gule na whisky pre niekoho zvláštneho.
Cook's Poznámka: Môžete použiť akúkoľvek vysokokvalitnú whisky alebo bourbon, ktorý sa vám páči. Milujeme značku Makera.
Poznámka autora: "Variant klasických bourbonových guľôčok, čokoládové sušienky robia tieto hriešne bohaté a veľmi čokoládové! Nahraďte svoj obľúbený likér pre whisky alebo si ich namierte do jemne nakrájaných pekanov namiesto cukru, ak chcete. Tie sa udržiavajú dobre a sú úžasné s vajíčkom. " - Emily Crumpacker
Recept Zdroj: Sezónne darčeky z kuchyne Emily Crumpacker (Wm. Morrow & Co, Inc)
Opätovne vydané s povolením.
Autor Emily Crumpacker dáva domácim kuchárom množstvo krásnych a sezónnych receptov na darovanie darčekov. Aký lepší darček pre vášnivého kuchára dať ako darček z vlastnej kuchyne? Spolu s veľkými darčekovými receptami, ako sú tieto čokoládové whisky gule, Crumpacker poskytuje čitateľom skvelé rady o uchovávaní a prezentácii jedál.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 65 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |