Key Cheesecake

Tento báječný recept na tvarohový koláč je vyrobený z kľúčového limetového džúsu a kôry, spolu so smotanovým syrom a vajcami. Je pečené v panvovej peci s maslovou kryštálovou masťou Graham.

Čo budete potrebovať

• 2 šálky graham cracker
• 1/4 šálky cukru
• 1/2 šálky masla, roztavené
• 3 (8 oz.) Balenie smotanový syr
• 1 1/4 šálky cukru
• 6 veľkých vajec, oddelených
• 1 (8 oz.) Kartónovej kyslej smotany
• 1 1/2 lyžičky strúhaná kôra z vápna
• 1/2 šálky Kávový džús

Ako to urobiť

1. Rúru ohrejte na teplotu 350 ° F (180 ° C / značka plynu 4).
2. Zmiešajte prvé tri zložky v malej miske a dobre premiešajte. Pevne stlačte zmes v spodnej a 1 "hornej časti masívnej 9" masívnej pružinovej misky. Pečte kôru pri teplote 350 ° F (180 ° C / značka plynu 4) počas 8 minút; vychladnúť v panvici na drôtenom stojane.
3. Beat smotanový syr so strednou rýchlosťou s elektrickým miešačom až do krémov; Postupne pridajte 1 1/4 šálky cukru. Pridajte žĺtky jeden po druhom, po každom pridávaní bijete. Zmiešajte v zakysanej smotane, limetkovej kôry a limetkovej šťavy.

1. Beat bielych vajec pri vysokej rýchlosti, kým tuhé špičky tvoria; zložte do zmesi smotanového syra. Naliate cesto na pripravenú kôru a pečte pri teplote 180 ° C (plynová značka 4) 1 hodinu a 5 minút; vypnite rúru. Čiastočne otvorené dvere rúry; nechajte cheesecake vychladnúť v piecke 15 minút. Odstráňte z rúry a ihneď spusťte nôž okolo okraja panvice, aby ste uvoľnili strany.
2. Plne vychladnúť v panvici na drôtenom stojane; pokryte a ochlaďte 8 hodín.

Autorská poznámka: Som si istý, že viete, že kľúčová limetová šťava sa predáva v fľašiach a je úplne odlišná od bežnej limetkovej šťavy. Dúfam, že sa o to pokúsite.

Súvisiace recepty

Nemecký čokoládový tvarohový koláč

Hnedý cukor Cheesecake s karamelovým pekanom

Mini Peach Cheesecakes

Arašidový koláč s arašidovým maslom

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	370
Celkový obsah tuku	26 g
Nasýtený tuk	14 g
Nenasýtený tuk	7 g
cholesterol	123 mg
sodík	209 mg
sacharidy	31 g
Vláknina	1 g
proteín	6 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)