Čokoládové dezertné recepty na Valentín

Nič nehovorí o láske ako: "Ja som pečie sám." Zapôsobte na svoju miláčik s jedným z týchto lahodných čokoládových dezertov.

• 01 z 04

  Čierna a biela čokoláda Cheesecake

  Tento dezert kombinuje dve moje obľúbené veci: tvarohový koláč a čokoládu. Biela čokoláda a tmavá čokoláda sa používajú na vytvorenie nádherného kontrastu vo farbe a chuti. Čokoládové čipy Nestlé Chocolatier pracujú veľmi dobre v tomto receptúre. Môžete si tiež nakrájať tmavú čokoládu alebo, ak chcete, môžete použiť polosladkú čokoládu.

• 02 z 04

  Čokoládový lávový koláč s čerešňovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou

  Čokoládové lávové koláče sú tak nazvané, pretože stredom koláča je hustá kvapalná čokoláda a vybledne pri rezaní ako roztavená láva. Jedná sa o veľký prekvapený dezert a aj keď je to dosť jednoduché, zapôsobí na svojich hostí. Čokoládová príchuť je intenzívna (hlavne ak používate bitúnky), a preto ju chcem slúžiť s vanilkovou zmrzlinou, aby sa dosiahla rovnováha chuti.

• 03 z 04

  Fudgy Brownies

  Chutné a vlhké, tieto sušienky sú určite pre milovníkov čokolády. Hustá a bohatá, tieto sušienky sú viac podobné fudge než koláč.

• 04 z 04

  Bezlepková čokoládová tortu s krémom Anglaise

  Bezlepková čokoládová torta je krásne bohatý dezert. Nájdete ju v ponuke mnohých luxusných reštaurácií, ale je to celkom jednoduché. Jednoduchšie ako väčšina bežných koláčikov, v skutočnosti, pretože v prípade nedostatočného tepelného spracovania bude mať pekná chrumkavá štruktúra na rozdiel od namočenia neupraveného múka. Rád to slúžim s crème anglaise. Vanilka a čokoláda sa prirodzene dopĺňajú a získate pekný kontrast v teplotách a textúrach.