Rozmanitosť receptov na chudé a chutné bravčové
Vepřová panenka je jedným z najchudobnejších mäsov, ktoré je k dispozícii, a podľa porovnávacieho grafu Národnej produkcie bravčového mäsa je takmer nizko nasýtený tuk ako kuracie prsia. Hovädzia sviečkovica je súčasťou bedier, zvyčajne sa predáva v balíčkoch jedného alebo dvoch. Vzhľadom na to, že na sviečkovici je veľmi málo tuku, malé množstvo môže ísť dlhú cestu, a to najmä v mrazených miskách, alebo rezané a sploštené ako medailóny.
Celé bravčové panenky a medailóny môžu byť marinované kvapalným alebo suchým korením na extra chuť.
Hlavná vec, ktorú si treba pamätať pri varení bravčovej panenky, nie je prepečenie pri pečení, pretože predpečenie spôsobí vysušenie a tvrdnutie mäsa. Je to dobrý nápad použiť teploměr na mäso, aby ste otestovali nestálosť; rezanie do mäsa kvôli testovaniu farby spôsobí príliš veľa dobrých šťáv. Cook bravčová panenka na teplotu najmenej 145 ° F, ako odporúča USDA. To by malo produkovať sviečkovicu, ktorá je šťavnatá, jemná a bezpečná.
Vzhľadom k tomu, sviečkovice je často trochu vyššia v cene, hľadať predaj a zásob! Čerstvé bravčové mäso môže byť zmrazené počas 3 až 6 mesiacov.
Nižšie nájdete množstvo receptov z bravčovej panenky, vrátane ľahkých receptov na panvici, pečených a pečených receptov a niekoľkých receptov na pomalý sporák. Užite si to!
- Bravčové zabalené bravčové pančušky
- Balsamický glazovaný bravčový šalát
- Bourbon a Cola glazúrovaná bravčová panenka
- Škorica z bravčového jablka
- Medová panenka Vepřová panenka, pomalý sporák
- Maple Balsamic Glazed Bravčová panenka
- Javorová horčica Vepřová panenka
- Horčicový a cesnakový crushed vepřový šalát
- Oranžové a cesnakové bravčové medailóny
- Bravčové medailóny s Madeirou
- Bravčové medailóny s omáčkou z húb
- Vepřová panenka v kyslej smotane
- Bravčové medailóny s dijonovou hubovou omáčkou
- Bravčové medailóny s jednoduchou maršálovou omáčkou
- Bravčové medailóny s pikantnou marmeládovou omáčkou
- Vepřová panenka s bourbonovou omáčkou
- Vepřová panenka s bylinkovým a horčičným maslom
- Vepřová panenka s javorovou škvrnou
- Vepřová panenka s hubami a karamelizovanou cibuľkou
- Vepřová panenka s rozmarínom
- Vepřová panenka s kyslou smotanou a hubovou omáčkou
- Pečená bravčová panenka s sladkou cherry omáčkou
- Rozmarínom pražená sviečkovica
- Jednoduchá glazovaná bravčová panenka
- Koreňová panenka s čerstvým brusnicovým a oranžovým glazúrom
- Plnené pečené bravčové panenko
- Tymiánovité bravčové mäso