Tu je jednoduchý a chutný recept na raňajky. Môžete znížiť alebo zvýšiť množstvo červených korení vločky na základe toho, ako pikantné máte raňajky.
Čo budete potrebovať
- 1 libra (450 g) chudého mletého hovädzieho mäsa
- 1/2 libra (225 g) mletého bravčového mäsa
- 2 lyžice (30 ml) čerstvej oregano, jemne nakrájané
- 1-2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 čajová lyžička (5 ml) semien feniklu
- 1 čajová lyžička (5 ml) cukru
- 1 čajová lyžička (5 ml) morskej soli
- 1/2 čajovej lyžičky (2,5 ml) vločiek červenej papriky
- 1/2 čajovej lyžičky (2,5 ml) čierneho korenia
Ako to urobiť
- Predhriať gril pre stredne vysoké teplo.
- Vo veľkej miešacej miske kombinujte mleté mäso s ostatnými zložkami.
- Formujte do 4 až 5 palcových širokých a 1 ½ palca hrubých šupiek. Umiestnite klobásy na ľahko naolejovaný rošt. Nechajte variť 12-15 minút, niekoľkokrát sa otočíte počas procesu varenia. Po tepelnom spracovaní (165 stupňov v najsilnejšej časti patty) odstráňte z tepla.
- Tie sa dajú podávať samostatne s vajcami a hnedými zemiakmi, rozdrobené a používané v pekáčoch, alebo umiestnené na anglický muffin , croissant alebo veľkú sušienku spolu s vajíčkom a syrom, aby ste urobili skvelý sendvič s raňajkami.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 362 |
| Celkový obsah tuku | 17 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 120 mg |
| sodík | 576 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 40 g |