Tento bezmäsitý "mäsový" bochník sa vyrába s náhradou surového hovädzieho mäsa zakúpeného v obchode. GimmeLean funguje najlepšie. Nájdete ju v sekcii chladiarenských výrobkov vo väčšine veľkých supermarketov.
Recept a fotografie s láskavým dovolením Lightlife.com
Rovnako ako varenie s náhradami mäsa? Tu je niekoľko mäsových mäsových náhrad za vegetariánov .
Čo budete potrebovať
- 8 plátkov celozrnného chleba
- 14 oz "Gimme Lean" zemiaková náhradka hovädzieho mäsa (značka Lightlife je vo výrobnej sekcii vo väčšine supermarketov)
- 1/2 c talianska plochá petržlenová vňať (nasekaná)
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 stredná cibuľa (nasekaná)
- 1 stredná mrkva (nasekaná)
- 1 vajcia (alebo vegánový náhradník vajec, Ener-G alebo iný)
- 1 lyžička olivového oleja
- pomačká soľ (alebo chuť)
- pomačká paprika (alebo chuť)
- 1 šálka hladkej marinárskej omáčky
Ako to urobiť
Predhrievajte rúru na 375 stupňov a jemne namažte alebo rozstrekujte nádobu na krájanie 8 x 5 s nelepivým sprejom.Chlieb vložte do misy. Zakryte horúcou vodou z vodovodu. Nechajte to sedieť asi 5 minút, potom jemne vytlačte toľko vody, ako je to možné, potom sa rozpadne do suchého misy.
Pridajte vegetariánske hovädzie mäso, petržlen, cesnak, cibuľu, mrkvu, vajce a olej. Šťastne umyte soľou a korením, potom ich premiešajte.
Bude to najjednoduchšie použiť na to svoje ruky.
Keď sú ingrediencie dobre zmiešané, vložte ich do mazanej panvice. Vyhladzujte vrchol bochníka a potom rozložte marinársku omáčku nad vrchol bochníka. Ľahko rozstrieľajte fóliu, potom zakryte panvicu, striekajúcou stranou nadol.
Pečte v predhriatej peci asi 35 minút, potom odstráňte fóliu a pečte ďalších 30 minút.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 426 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 142 mg |
| sodík | 543 mg |
| sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 36 g |