Jednoduchá a skvelá ochutnávka receptov z bravčovej panenky ochutený cesnakom a rozmarínom . Pražená mrkva a špargľa vytvárajú dobré strany na dokončenie tohto pomerne rýchleho a ľahkého jedla. Tento recept má všetko pohodlie, dobroty, ktoré prináša celú rodinu.
Čo budete potrebovať
- 2 (2 libry) bravčové panenky
- 3 lyžice čerstvého rozmarínu (alebo asi 1 lyžicu sušené)
- 1 lyžica olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku (polovice)
- Soľ a korenie podľa chuti
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 400 F.
- Pridajte panvicu na fóliu s fóliou, rozstrekujte sprej na varenie a vložte do rúry.
- Otrepte tuk z bravčových panenkov a mastenejte mäso a nakrájajte ich takmer na polovicu. Otvorte bravčové panenky a usporiadanie, búchajte, aby sa vyrovnali dlaňou ruky alebo dno ťažkej panvici.
- Chopte rozmarín, ak používate čerstvé. Krájajte bravčové panenské sviečkovice s rezanými stranami cesnaku, potom olivovým olejom , potom po oboch stranách posypeme rozmarínom, soľou a korením.
- Odstráňte panvicu z rúry a vezmite bravčové mäso na horúci zásobník. Vráťte sa do pece a pečte približne 20 minút (vnútorná teplota je minimálne 145 F). Odstráňte a nechajte stáť 5 minút, potom nakrájajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 209 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 57 mg |
| sodík | 92 mg |
| sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 20 g |