Prispôsobené koktaily pre tvoju stranu alebo príležitosť
Plánovanie koktejlovej party je zábava a máte k dispozícii niekoľko možností, pokiaľ ide o nápoje. Jedným z nich je vyvinúť nápojové menu, ktoré ponúka hosťom možnosť voľby medzi niekoľkými nápojmi, ktoré si vyberiete vopred. Je to skvelý spôsob, ako znížiť náklady a vaše nápojové menu sa hodí na akúkoľvek večierku tému.
Prečo chodiť s nápojom?
Nápojové ponuky sú príležitosťou preukázať svoje schopnosti tvorivosti a plánovania party. Je to o niečo zaujímavejšie než podávať punč a s obmedzeným výberom nápojov nemusíte nastaviť kompletný bar.
Existuje niekoľko dôvodov, prečo je ponuka nápojov skvelou voľbou pre akúkoľvek stranu:
- Hostia sú "nútení" vystúpiť z komfortnej zóny a vyskúšať nový nápoj.
- Výber nápojov je možné prispôsobiť tak, aby vyhovovali téme alebo príležitosti strany.
- Náklady sú výrazne nižšie, pretože nemusíte skladovať plný bar .
Začíname
Vytvorenie jednoduchého nápojového menu funguje pre akúkoľvek stranu alebo zhromažďovanie, pretože môže byť prispôsobené na každú príležitosť a účel. Môže to byť jednoduché tri menu martini pre obchodný dom alebo plážový večierok, kde mixér otáča svoj výber margarit . Môžete si dokonca vybrať koktaily určitej farby alebo štýlu, aby zodpovedali vašej osobnosti.
Vaše prvé rozhodnutie pri vytváraní ponuky nápojov je vybrať, na ktorý aspekt sa chcete zamerať. Môže to byť rovnako fantazijne alebo ľubovoľné, ako sa vám páči. Tam sú doslova tisíce koktailov k dispozícii, takže bez ohľadu na to, čo pitie nápad sa rozhodnete ísť, tam určite budú koktaily, aby sa zmestili.
Poďme preskúmať niekoľko nápadov, ktoré môžu inšpirovať vaše osobné menu nápojov.
Príklad 1: Martinis pre každého
Toto menu je o tom, že je jednoduché a ponúka niekoľko nápojov v štýle martini, ktoré si hostia môžu vychutnať. Je to tiež miesto, kde nechcete byť lacné, pretože nekvalitné alkoholové nápoje zničia vaše nápoje.
Uistite sa, že ste sa zmocnili dobrých vecí.
Kľúčom k zníženiu nákladov je vytvoriť koktailové menu, ktoré používa rovnaké mixéry v každom nápoji. To umožní hosťom porovnávať podobné nápoje a šetrí vám peniaze.
- Classic Martini : gin alebo vodka, suchý vermút, horko, olivy
- Suchý Manhattan : whisky, suchý vermút, horko, čerešne
- Tequini : tequila, suchý vermút, horkosť, citrónová konverzia
Ak máte zásoby sladkého vermutu , môžete z nich urobiť aj sladké alebo dokonalé martinis.
Martini menu môže byť tiež plné farebných a ovocných chutí. Môžete si napríklad vybrať trio nápojov na báze vodky, ako sú kozmopolitné , tmavo modré morské martini a citrónové kvapky martini .
Príklad 2: Zabudnuté klasiky
Vráťte hostí späť do zlatého veku bartendingu oživením niektorých menej známych klasikov na koktailovej scéne . Mnohé z týchto nápojov vyžadujú viac času na prípravu a budete ich chcieť praktizovať predtým, ako im budete slúžiť hosťom. Akonáhle ich dosiahnete správne, budete naozaj prezentovať svoje barmanské zručnosti .
- Medzi listami : rum, brandy, triple sec, citrónová šťava
- Martinez : gin, suchý vermút, triple sec, oranžové bitky
- New Orleans Fizz : ginové, citrónové a limetkové šťavy, smotana, vajce, oranžová kvetová voda
- Štyri oddelenie : bourbon, grenadín, kyslá zmes
Príklad 3: Chuť Tropických
Jedálny lístok tropického nápoja je ideálny pre každú letnú cocktail party. Modré nápoje sú vždy populárne, takže obsahujú aspoň jednu a držia sa rumu a tequily ako základný nápoj. Ak sa rozhodnete pre takúto ponuku, uistite sa, že máte k dispozícii najčerstvejšie šťavy a získajte kreatívny obsah s čerstvými rezancami ovocia.
- Modrý havajský : rum, modrá curaçao, kokosový kokos, ananásový džús
- Envy : tequila, modrá curaçao, ananásová šťava
- Hurikán - ľahké a tmavé rumy , vášeň, oranžové a limetkové šťavy , jednoduchý sirup , grenadín
- Mai Tai - ľahké, zlaté a tmavé rumy, oranžová curacao , limetová šťava
Príklad 4: Nechajte miešač mixu
Keď premýšľate o zmrznutých nápojoch , je pravdepodobné, že margarity, daiquiris a colady sú prví, čo prídu na myseľ. Zatiaľ čo robia skvelé nápoje, je zábavné si vybrať niektoré z ich variantov chuti, aby trochu ochutnali párty.
- Hypnotiq Margarita : tequila, Hpnotiq, modrá curaçao, kyslá zmes , ananásová šťava
- Peach Margarita : tequila, triple sec , broskyňové schnappy, limetová šťava, broskyne
- Tamarind Margarita : tequila, tamarindový koncentrát , jednoduchý sirup
Príklad 5: Ukážte jediného ducha
Toto menu je skvelé pre exkluzívny alebo neznámy duch, ktorý chcete mať. škótsko , pisco , cachaça a sake sú skvelé voľby. Toto jemne ladené menu umožňuje hosťom vyskúšať miešateľnosť alkoholu, s ktorým nemusia byť oboznámení, a je to všetko o prieskume. Značka naozaj má význam v tomto smere, takže sa uistite, že obsahuje niečo, čo je najvyššia polica.
Toto skotské menu je vyvážené, jednoduché a má len dostatok odrody, aby maximalizovalo zvedavosť pijanov.
- Affinity : škótsko, sladký a suchý vermút
- Kmotr : škótsko, amaretto
- Rob Roy : škótsko, sladký vermut
- Rusty Nail : škótsko, Drambuie
- Scotch Sour : škótsko, citrónová šťava
Príklad 6: Špeciálne témy
Teraz je naozaj čas, aby ste naozaj vstúpili do vašej tvorivej strany. Existuje nespočetné večierky a veľa skvelých spôsobov, ako urobiť menu na pitie, ale budete musieť využiť nejakú predstavivosť. Keď máte so sebou špeciálnu tému, máte nekonečné možnosti.
Napríklad, toto je menu "rocktini" vytvorené pre party šperky a hosteska požiadala o sušené "up" nápoje. Šli sme s farebnými koktailmi a premenovali sa na tému práve pre túto príležitosť.
- Smaragd z môjho oka ( Chartreuse Martini ): gin, zelená grafitáza, suchý vermút
- Suchý kameň kyslé ( dubový dážď ): vodka, limetová šťava, suchý vermút
- Rockin 'Rum ( Yaka Hula Hickey Dula ): tmavý rum, suchý vermút, ananásová šťava
Tipy a triky
Najlepšie je ponechať nápoje jednoduché, niekde okolo troch až štyroch nápojov. Príliš veľa možností môže oneskorenie objednávky a niektorí ľudia budú tráviť viac času hľadaním cez menu, než budú spoločenstiev. Príliš málo ľudí a riskujete, že niektorým hosťom nebudete lákať.
Vytvorte a vytlačte menu na pitie, ktoré nastavíte na lište. Uľahčite čítanie a pochopenie. Ak premenujete populárny nápoj podľa témy, uveďte bežný názov, aby si hostitelia mohli recept nájsť neskôr a urobiť si to doma, ak si to želajú.
Vždy je dobré laminovať alebo pokrývať svoje menu čistým kontaktným papierom, aby ste ho chránili pred rozliať.
Ponúknite flexibilitu v ponuke. Napríklad, ak podávate rumový koktail a máte kola na ruky, nemali by ste z ruky ani koksu .
Zahrňte mocktailovú alebo nealkoholickú alternatívu pre určených vodičov a ostatných, ktorí nepijú. Juicy-based mocktails, ako napríklad bingo na pláži, otvárajú možnosť miešania alkoholických nápojov ako morský vánok .