Affinity je mierna variácia Perfect Manhattan, ktorá vyžaduje Scotch ako whisky voľby. Robí skvelý nápoj pred večerou. Rovnako ako v gin Martini , tento koktail bude mať úplne iný charakter v závislosti na tom, ktorý Scotch používate.
Pre vyváženú afinitu možno budete chcieť ísť so zmiešaným škótskom alebo s mäkkým, ako sú sladové slady z oblasti Lowlands, Highlands alebo Speyside .
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 unce škótskej whisky
- 1/2 oz
- sladký vermút
- 1/2 oz
- suchý vermút
- 2 pomlčky
- oranžové bitter
Ako to urobiť
- Nalejte ingrediencie do miešacieho skla s kockami na ľad.
- Dobre premiešajte .
- Naplňte do chladeného koktailového pohára .
Ako silný je afinitný koktail?
Urobíme matematiku veľmi jednoduchým a predpokladáme, že do nášho affinity kokteilu naliehame 80-odolnú whisky a dve 30% ABV vermuty. V tomto príklade je obsah alkoholu nápoja asi 25% ABV (50 proof) .
Toto číslo by nemalo byť prekvapujúce, pretože väčšina koktailov, ktoré kategorizujeme v rodine "martini", je veľmi silná a často sa pohybuje medzi 20 a 30% ABV.
To je preto, že sú takmer vždy vyrobené výlučne z alkoholu a jediným prvkom, ktorý ich znižuje, je voda z ľadu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 204 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 8 mg |
| sodík | 106 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 5 g |