Tento škótsky kyslý recept je spin na populárnej whisky kyslé . Aj keď nemusíte byť takýto recept oboznámený, je určite jedným, kto vie, a veľa skotských pijanov má pre ňu horúcu chuť.
Zaujímavou súčasťou väčšiny škótskych kyslých receptov je, že preskočia sladidlo, ktoré je dôležité v whisky verzii. Môžete vždy pridať dotek sladkosti alebo splash sódy a je pravdepodobné, že dokonalá zmes sa zmení z jednej whisky na druhú.
Taktiež dávajte pozor, aby ste neprekročili citrón, len chcete zdôrazniť whisky. Hovoríme o Škótke a je o niečo hlbšie než iné štýly whisky .
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 unce zmesi škótskej whisky
- 3/4 unce citrónovej šťavy
Ako to urobiť
- Nalejte škótsku a citrónovú šťavu do koktejlovej šejkry naplnenej ľadom.
- Dobre sa pretrepte .
- Kmeň do staromódneho skla plného čerstvého ľadu .
Variácie na Scotch Sour
Existuje niekoľko spôsobov, ako urobiť škótske kyslé a ktoré si vyberiete, bude naozaj závisieť od konkrétneho škótka, ktoré ste vyliali. Ak zistíte, že nápoj je príliš kyslé s jednou whisky, experimentujte s týmito nápojmi.
- Pridajte 1 čajovú lyžičku cukru alebo pomlčku jednoduchého sirupu .
- Navyše, ak chcete, pridajte striekaciu vodu.
5 Fľaše Scotch Skúsiť v škótskej kyslé
Uložte si skutočne dobrú škótsku na popíjanie rovno a vyberte si rozpočet priateľskú voľbu pre svoje škótske kyslé pokusy. Tu je päť fliaš, ktoré by ste si mohli vychutnať.
- Johnnie Walker Red Label : Vždy obľúbená a dokonalá voľba pre akýkoľvek škótsky koktail, je to určite víťaz.
- Dewar biely štítok : Nebude zlomiť banku a nebude vás ponechať v závese, pokiaľ ide o skotské kyslé.
- Čierny koryt : obľúbený pre zmiešané nápoje, táto whisky je dostatočne komplexná na to, aby si vzala citrón a vytvorila veľkolepý nápoj.
- Highland Park 12YO : Za to zaplatíte o niečo viac, ale stojí za to každý penny. Zvážte to pre svoje luxusnejšie škótske kyslé.
- Yamazaki 12YO Japonská whisky : Nie je to škótčina , ale je to ako škótsko a ak chcete hrať s japonskou whisky, toto je vaša fľaša.
Ako silné je škótsko kyslé?
Škótsky kyslé je veľmi krátky nápoj a recept bez cukru alebo sódy robí len menej ako 3-unca nápoj. Premýšľajte o tom ako o jednoduchom spôsobe obliekania prsta skotského ako plného koktailu.
To tiež znamená, že obsah alkoholu v škótskom kysličníku je len asi polovica plniacej sily vášho Scotch. S 80-dôkaznou whisky môžeme odhadnúť, že váži asi na 22% ABV (44 proof) .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 112 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 0 mg |
| sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 0 g |