Divoké Turecko je jedným z najznámejších názvov bourbon whisky . Je tiež ideálnou základňou pre vytvorenie úžasných whisky koktailov.
Bourbonova obnova v modernej whisky scéne zaznamenala vrchol v roku 2010, keď sme oslávili prvý mesiac National Bourbon Heritage Month . Odvtedy sa fanúšikovia whisky venujú celý septembrový bourbon a to je miesto, kde vznikla táto séria kokteilov z divokého Turecka.
Nižšie nájdete tri úžasné koktaily. Sú to moderné interpretácie troch najlepších whisky koktailov, ktoré sa kedy vytvorili : Manhattan, Old-Fashioned a Whisky Acour.
Každý recept má nový twist, ktorý prekvapí a poteší svoje chuťové poháriky a presahuje jednoduché pridanie alebo nahradenie jednej alebo dvoch prísad. Nie, to sú úplné transformácie a sú nádherné!
Vaša voľba divokých Tureckých Bourbonov
Tieto koktailové recepty boli vytvorené Divokým Tureckom, takže je prirodzené, že značka je odporúčaná whisky na výber . Samozrejme, môžete použiť svoju obľúbenú whisky bourbon, ale zistíte, že Wild Turkey má množstvo skvelých možností na výber.
Wild Turkey 81 je jedným z vlajkových výrazov legendárnej bourbonovej značky a bola by najlepšou voľbou pre tento koktail. Divoké Turecko 101 a Vzácne plemeno by tiež boli vynikajúce možnosti. Ako ste mohli mať podozrenie, každý recept dostal to '101' moniker z Wild Turkey 101 a ja by som odporučil začať s tým chutným bourbon.
Ak chcete skomplikovať pitie až po ďalšiu zárez, vyskúšajte jednu z rezervných bourbonov v limitovanej edícii značky. Jedná sa o typy zmiešaných nápojov, ktoré nebudú plytvať veľkou whisky .
Manhattan 101 Cocktail
Manhattan je už dávno obľúbeným kokteilom a je dokonalým základom pre experimentovanie. Tento recept v Manhattane 101 je skvelým príkladom toho, ako málo dodatkov môže robiť svet rozdielu.
V tomto receptúre zostáva základ klasického Manhattanu . Veľký bourbon a sladký vermut tvoria základ, na ktorom sa pridávajú vrstvy chuti. Všimnete si, že suchý vermút je tiež použitý na vytvorenie viac Perfect Manhattan základne.
K tomu sa používajú zázvor a mäta. Kombinácia bylinných korení dodáva hĺbke a záujmu, aby vytvorila veľkolepú reinterpretáciu klasického kokteilu.
Čo budete potrebovať
- 1 3/4 oz
- Divoké Turecko Bourbon Whiskey
- 1/3 oz
- suchý vermút
- 1/3 oz
- sladký vermút
- 1 tenký plátok
- čerstvý zázvor
- 3
- listy mäty
- 1/2 čajovej lyžičky
- práškového cukru
- 1 pomlčka
- Angostura bitters
Ako to urobiť
- Zmiešajte zázvor, mätu, práškový cukor a horkosť v koktailovej trepačke .
- Pridajte bourbon, vermút a ľad.
- Dobre zatriasť.
- Naplňte do chladeného koktailového pohára .
Ďalšie tipy pre vytvorenie skvelého Manhattan 101 cocktail
Zázvor a mincovňa. Čerstvý zázvor a mäta sú požiadavkou tohto receptúry. Je to ako príležitosť precvičiť si svoje zručnosti muddlerom a fantastickým spôsobom, ako zažiť rozdiel, ktorý môžu mať čerstvé ingrediencie.
Aj keď to nie je podstatné, niektorí barmani chcú páliť listy mäty pred zmiešaním, aby pomohli uvoľniť viac bylinkových éterických olejov.
Práškový cukor. Práškový cukor nie je jedným z najbežnejších ingrediencií v bare. V skutočnosti je celkom ľahké vyrobiť si z granulovaného cukru a môže byť vyrobené v tak malom množstve, koľko potrebujete. Jediným potrebným nástrojom je mixér alebo mlynček na kávu.
Náhrady môžu byť vyrobené aj pre práškový cukor. Granulovaný cukor je vždy dobrou voľbou a nie je potrebné vykonať žiadne úpravy množstva. Jednoduchý sirup je ďalšou možnosťou a ak sa rozhodnete pre to, možno zistíte, že na vytvorenie vyváženého kokteilu je potrebných menej ako 1 čajová lyžička.
Divoký Turecký staromódny 101 koktail
Staromódny je fantastický koktail a je to neuveriteľne jednoduché. V Staromódnom 101, Divoké Turecko pridalo fantastickú kombináciu chutí, ktoré prinášajú bylinky, korenie a jablkový mušt. Je staromódny, ako ste ho nikdy nepoznali.
Poznámka o čerešňach. Budete mať na pamäti, že obloženie čerešne je namočené v amarette. Je to veľmi jednoduché a ak by ste chceli vyrobiť celú dávku čerešní s amaretto-infúziou, postupujte podľa krokov v tomto domácom receptúre maraschino cherry . Rovnaká metóda môže byť použitá pre bourbonové višne používané v Whisky Sour 101 nižšie.
zloženie:
- 1 1/3 unce Divoké Turecko Bourbon Whiskey
- Jablkový mušt 1/2 oz
- 3 šalvia listy
- 1 štipka šafranu
- 1 čajová lyžička hnedého cukru
- 2 oranžové zvraty
- 1 čajová lyžička pomarančovej kôry
- 1 čerstvá čerešňa
- 1 oz Amaretto Di Saronno
Príprava:
- Plátok čerešne zhora dole päťkrát okolo jamy a namočte do šálky Amaretto Di Saronno.
- Zmiešajte jablčné mušle, šalvia, šafran, hnedý cukor, oranžové zvraty a kôru v pohári.
- Pridajte divoké Turecko Bourbon a premiešajte .
- Naplňte a podávame cez ľad, ozdobte čerešničkou nasiaknutou na amaretto.
Whiskey Sour 101 koktailový recept
Posledná a určite v neposlednom rade skúste túto modernú variáciu na Whisky Sour . koktail doma a pozrite sa, aký je rozdiel 101 proof bourbon Wild Turkey v tomto kokteilu.
Okrem toho, čerešňa nasiaknutá v divokom Tureckom americkom medu je príjemným elegantným nádychom tohto nápoja.
zloženie:
- 1 1/2 unce Divoké Turecko Bourbon
- 1/2 oz čerstvej stlačenej grapefruitovej šťavy
- 1/2 oz čerstvej lisovanej limetovej šťavy
- 1/2 unce medu
- 1 čerstvá čerešňa
- 1 unca Divoké Turecko Americký med
- 1 barová lyžica vaječného bielka
Príprava:
- Plátok čerešne zhora dole päťkrát okolo jamy a namočte do šálky divokého tureckého amerického medu.
- Spojte divoký Turecký Bourbon, grapefruitovú šťavu, limetovú šťavu a med v koktejlovej trepačke .
- Piesnite vaječné biele a pridajte do zmesi bábiku.
- Pretrepte a podávame cez ľad.
- Ozdobte s divokým Tureckom Americký med namočený čerešňa.
(Recepty z divokého Turecka Bourbon)
Pôvodne publikované: 8. septembra 2010
Upravil Colleen Graham
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 281 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 5 mg |
| sodík | 86 mg |
| sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 6 g |