Jednoduché Cheesy Chicken Quesadillas sú super ľahké a veľmi uspokojujúce. Môžete použiť ďalšie deli mäso a rôzne syry, aby si vlastné občerstvenie. To je skvelý recept na to, aby si deti mohli jesť po škole (môžu si to sami!) Alebo na rýchly obed v rušnom dni.
Môžete nahradiť kukuričné tortilly pre tortilly múky, ak chcete. Len si pamätajte, že kukurica tortillas sú menšie, takže quesadillas s nimi nebude mať toľko jedla. Pri plnení tortilov používajte svoje úsudky. Pamätajte, že príliš veľa náplní sa vylieva z tortilly alebo syr môže pretekať a horieť, keď sú opékanie na grile alebo varná doska.
Môžete tento recept meniť tak, ako by ste chceli. Použite zvyšný grilovaný steak alebo bravčové mäso v mieste kuracieho mäsa. Použite lososa alebo tuniaka alebo niektoré grilované rybie filé miesto. A použite svoje obľúbené syry alebo ich kombináciu. Použite syr Pepper Jack na pridanie tepla alebo použite fontinu alebo provolón alebo švajčiarsku na zmenu receptúry. Jednou z najlepších vecí o takýchto receptúrach je, že sú tak tolerantní voči zmenám.
Podávame tieto quesadilly ovocným šalátom a iskrivou vodou alebo studeným pivom.
Čo budete potrebovať
- 6 tortilly múky
- 2 (9-unce) balenia varené nakrájané kurča
- 1 šálka rozdrveného syra Colby
- 1-1 / 2 šálky strúhaného syra mozzarella
- 3 lyžice masla, zmäkčené
- 1 šálka salsy
Ako to urobiť
Umiestnite tri tortilly na pracovnú plochu. Nahrejte tortilly s polovicou syrov, potom kuracie mäso a potom zostávajúce syry. Nahrejte náplň zostávajúcimi tortillami. Roztierajte outsidery quesadilly s maslom.
Ohrievajte rovnú panvicu, veľkú panvicu alebo šľahajte na strednom ohni. Pridajte quesadillas, jeden po druhom, a varíme, stlačíme dolu špachtľou, kým dno nie je hnedé, asi 2-4 minúty.
Otočte quesadillas a varte druhú stranu 2-3 minúty alebo kým tortilly nie sú hnedé a ostré a syry sa roztopia.
Odstráňte quesadilu stierkou na pracovnú plochu a nakrájajte na štvrtiny. Opakujte s ostatnými otázkami. Okamžite použite salsu na namáčanie.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 910 |
| Celkový obsah tuku | 51 g |
| Nasýtený tuk | 23 g |
| Nenasýtený tuk | 16 g |
| cholesterol | 184 mg |
| sodík | 1,251 mg |
| sacharidy | 53 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 58 g |