Najlepšie recepty na grilovanie

Tieto tŕstia skoro pokrývajú všetko od vytiahnutého bravčového mäsa až po hruď a sú dosť dobré na to, aby sa mohli vo veľkom množstve ukladať do skrinky. Prezrite si tieto fantastické recepty a nájdite si niekoľko podľa vašich predstáv.

Ruby nie sú čarovné. Tieto zmesi korenia sú navrhnuté tak, aby ochutnali mäso a vytvorili kôrový povrch ako kuchárske mäso. Suma, ktorá sa má uplatniť, je suma, ktorá sa držia. Patte suché mäso pred nanesením trenia, posypte po celej ploche a opatrne položte na miesto.

• 01 z 09

  Kansas City Rib Rub

  V Kansas City vedia, že BBQ Ribs a to je recept na grilovanie pre tradičné rebrá v štýle Kansas City. Dokončite ich s dobrou grilovanou omáčkou a budete mať fantastické jedlo.

  Tento recept rib rub je z veľkej časti pozostáva z hnedého cukru, takže je príjemne sladká. Neodporúča sa však použiť na horúce a rýchle varenie, pretože cukor bude horieť, aby sa pri jeho používaní vyhýbali vysokým teplotám.

• 02 z 09

  Karolína BBQ Rub

  Chuck Ozburn poslal v tomto fantastickom, klasickom štýle receptúry Carolina na grilovanie. Vyskúšajte to nabudúce, keď budete chcieť vyrobiť tradičné bravčové mäso z Karolíny . Vzhľadom k tomu, že je to dobre vyvážené tŕň, ktoré je ľahké na soľ a korenie, len s jemnou sladkosťou, je ideálny pre bravčové mäso.

• 03 z 09

  Memphis Rub

  V Memphise je najdôležitejšia zložka okrem mäsa. Často rebrá sa podávajú len s trením a bez omáčky. To znamená, že grilovanie musí poskytnúť všetku chuť, aby sa robil Memphis-Style Barbecue .

  Táto trička začína veľkou časťou papriky a potom vytvára mierne korenistý, ale rozhodne pikantný profil, ktorý vám pomôže čo najlepšie využiť barbecue. Tento Memphis Rub je obzvlášť dobrý na rebrách, ale môže byť použitý na akékoľvek údené mäso.

• 04 z 09

  Magic Dust

  V kuchyni a vo všetkých mojich reštauráciách je vedľa soľ a korenie veľká trepačka Magic Dust.

  Ak chcete, aby bol trochu horúci a korenistý, zvyšujte horčicový prášok a čierny korenie na 1/4 šálky.

• 05 z 09

  Základná vrstva bravčového mäsa

  Tento klasický recept na varenie na bravčové mäso má nízky obsah soli a cukru, čo je skvelé pre bravčové mäso, pretože už má tendenciu mať soľnú príchuť. Vysoký obsah čierneho korenia bude dávať to trieť pekné teplo bez veľa chilli pepper efekt. To je skvelá trieda pre rebrá alebo vyťahované bravčové mäso.

• 06 z 09

  Najlepšie kurzy Brisket Rub

  Tento tradičný tuk trenia je najčastejšie používaný Texas. Aj keď je to jednoduché, táto troska obsahuje to, čo potrebujete na to, aby ste urobili lahodnú gulášovú hrušku . To je základná hmota, ktorá vám poskytne perfektnú rovnováhu sladkosti a slanosti, ktorú potrebuje hovädzie mäso. Práca s vašimi obľúbenými príchuťami vytvorte vlastné trieť.

• 07 z 09

  Memphis štýl Rebrovanie

  V Memphise sa rebrá tradične podávajú bez omáčky, aj keď to neznamená, že mäso je ťažké a vysušené, ale spravidla nie je grilovaná omáčka . Tento tradičný suchý rebrový štýl Memphis je základom veľkého stojana bravčových rebier . Tento recept je bez cukru, takže je to všetko chuť bez sladkej.

• 08 z 09

  Najlepšie kurzy Varené Vreckov

  Táto tradičná vyťahovaná bravčová múčka vám poskytne najlepšie šance na výrobu veľkého množstva karlovenského štýlu naťahovaného bravčového mäsa. Toto tričko vyžaduje trochu suchú horčicu, ktorá nebude preháňať mäso, ale samozrejme pridáva veľa chuti len s nádychom tepla.

• 09 z 09

  Hruška Hnedý cukor Trit

  To je dobré, sladké hrudníka rub, že budete potrebovať len jeden odmerka pohár. Samozrejme, môžete nastaviť teplo pomocou jemného alebo horúceho prášku chilli .