Biela polievka so šunkou

Je to jednoduchá polievka, a je to dostatočne vydarené, aby bolo hlavným jedlom. Podávajte túto fazuľovú polievku s čerstvým pečeným kukuričným chlebom alebo chrumkavými kotúčmi.

Čo budete potrebovať

• 1 mäsitá šunka
• 3 šálky vody
• 3 šálky
• kurací vývar
• 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené a mleté
• 1 šálka nakrájanej cibule
• 1 šálka mrkvy na kocky
• 1 šálka nakrájaného celeru
• 1/2 šálka nakrájaného fenyklu, voliteľné
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 2 čajové lyžičky čerstvej alebo sušenej petržlenovej vňate
• 2 čajové lyžičky
• Kokulové korenie alebo
• ochutený soľ zmes
• štipka tymiánu
• 1 šálka kukuričných zŕn
• 1 šálka mrazeného nakrájaného špenátu alebo horčice
• 2 plechovky (každá 15 uncí) Veľké fazule severnej alebo námornej, vysušené a opláchnuté
• 2 plechovky (14,5 unce každej) rajčiny, nakrájané na kocky
• 1 šálka nakrájanej šunky, voliteľné

Ako to urobiť

1. Spojte šunku, vodu a kuracie vývary vo veľkej hrnci. Pridajte cesnak, cibuľu, mrkvu, zeler, fenykl, korenie, petržlen, kreolské korenie a tymian. Priviesť do varu. Znížte teplo, pokrývajte a opekajte 1 až 1 hodinu.
2. Pridajte kukuričné, špenátové alebo horčicové zeleniny, fazuľa a paradajky.
3. Odstráňte šunkovú kosť a nakrájajte mäso z kostí a kociek. Osušte tuk z vrcholu polievky a pridajte šunku spolu s extra šunkou, ak ju používate.

1. Chuť a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
2. Primerajte asi o 30 minút dlhšie.

Tiež sa vám môže páčiť

Biela fazuľová polievka s klobásou, šunkou, squashom a špenátom

Pomalá polievka na šošovku s údeným klobásou

Kale a biela fazuľová polievka s pikantnou klobásou

Black-Eyed Peas a zelená polievka

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	369
Celkový obsah tuku	2 g
Nasýtený tuk	1 g
Nenasýtený tuk	0 g
cholesterol	4 mg
sodík	792 mg
sacharidy	68 g
Vláknina	19 g
proteín	23 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)