Tento krkov potato taco polievka jednoduchá kombinácia mletého hovädzieho mäsa, fazuľa, kukurica, a paradajky, a to je dosť pre 10 až 12 ľudí. Radšej pridávame cibuľu a cesnak do našej taco polievky, ale pôvodný recept ich nezahŕňa. Rotelové paradajky pridávajú teplo, ale neváhajte pridávať niektoré nakrájané papriky jalapeno alebo jemné papriky papriky, aby ste ich dali ešte viac.
Čo budete potrebovať
- 2 libry mletého hovädzieho mäsa
- Voliteľné: 1 šálka cibule (nasekaná)
- Voliteľné: 1 hrebeň
- cesnak (mletý)
- 2 plechovky (každá 15 uncí) Fazuľa alebo chilli fazuľa v štýle Ranch *
- 2 plechovky celozrnného kukurice
- 2 plechovky (každý kus 14,5 uncí)
- dušené paradajky (nakrájané)
- 1 plechovka (10 uncí) Rotel (paradajky so zelenými chilkami)
- 1 balenie Ranch-Style Dressing Mix
- 1 balenie
- taco korenie
- Cheddar, cheddar jack alebo mexický zmesový syr (drvený)
Ako to urobiť
- Olej zohrievajte vo veľkej panvici pri strednom ohni. Keď je olej horúci, pridajte mleté hovädzie mäso a cibuľu, ak ich používate. Varte, miešajte a rozdrobte, kým je cibuľa jemná a hovädzie mäso už nebude ružové.
- Vypustite zmes mletého hovädzieho mäsa a presuňte ju do riadiacej jednotky s pomalým sporákom. Pridajte cesnak, ak ho používate, spolu s fazuľami, kukuricou, dušenými paradajkami, paradajkami so zelenými chilli, zmesou dressingu a korením taco.
- Obalte a nakrájajte na LOW po dobu 6 až 8 hodín.
- Ozdobte rozdrobeným syrom a rozdrobte nakúpené tortillové lupienky alebo domáce tortillové prúžky (pozri nižšie).
* Ak nemáte chilli alebo fazuľa v štýle Ranch, môžete nahradiť pinto fazuľa a niekoľko korenín. Použite 2 plechovky z pinto bôbov, 1 polievkovú lyžicu prášku chili, 1 lyžičku mletého rasca, 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku a cibuľového prášku a 1/4 čajovej lyžičky oregano.
Tipy a variácie
- Domáce Tortilla pásy - pomocou ostrého noža alebo rezačka pizzu, rez 8 až 10 kukurice tortillas na tenké prúžky. Zahrejte asi 1/4 až 1/2 palca rastlinného oleja v hlbokej panvici. Smažte tortillové pásy, až kým nie sú chrumkavé. Pomocou štrbinovej lyžice odstráňte pásky tortilly na papierové utierky alebo hnedý papier, aby ste mohli vytekať. Lehce posypte kosherovou soľou a použite na ozdobenie porcií tortillovej polievky.
- Podávame čipy na boku a ozdobíme syrom, panenkou kyslej smotany a posypané nakrájanou koriandrou alebo zelenou cibuľkou.
Tiež sa vám môže páčiť
Taco polievka pre pomalý sporák
Carla's Taco Soup
Taco Casserole s mletým hovädzím mäsom
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 735 |
| Celkový obsah tuku | 25 g |
| Nasýtený tuk | 16 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 83 mg |
| sodík | 109 mg |
| sacharidy | 81 g |
| Vláknina | 22 g |
| proteín | 49 g |