01 z 06
Zbohom leto - ahoj jeseň
Jesenné potraviny. Eising / Getty Images Je tak ťažké povedať zbohom na leto; všetky krásne plody pomohli pozdĺž slnka. Ale jeseň je tiež sezóna stonajúca s rozprávkovými jedlami, prečo inak by sa zber úrody v tejto dobe roka?
Na menu, ako listy začnú klesať, sú zelenina, ovocie, voľne žijúce potraviny, mäso a hry, ryby a lastúrniky, je to najlepšie, ako mora začať vychladnúť. Možno nie je čas na dlhé, pomaly varené jahody a ťažšie jedlá zimy, ale tieto sú určite komfortné jedlá.
Takže nakopnite na jeseň a ľahko sa uvoľnite smerom ku zime, s týmito 28 skvelými receptami s použitím nádherných jedál tak bohatých v tomto ročnom období.
02 z 06
Polievky na jesenný deň
Recept na bobule, rajčiaky a špenátové polievky. Getty Výdatná misa polievky je v každom ročnom období vítaná, ale na jeseň naplňte tú polievku zo sezónnej zeleniny, fazule alebo mäsa a rýb. Existuje toľko dobrých receptov na polievku k dispozícii teraz, ale tu sú päť z obľúbených.
Využite čo najviac zo sezónnych paradajok s raňajkami Borlotti Bean a rajčiakovou polievkou
Huby s krémovou polievkou z divokých húb
03 z 06
Nakrájané a Chutneys
Domáce Realizácia Piccalilli. DK - Getty Images Jeseň je čas začať zúrivo zachovávať toľko ovocia a zeleniny od konca sezóny produkujú. Vyrobené práve teraz budú pripravené práve včas na Vianoce.
04 z 06
Mäso a ryby
Klasické hovädzie mäso Wellington. Lauri Patterson / Getty Images Možno nie je celkom čas na dlhé jedlá a pečivo; majú tendenciu niesť každého cez zimu. Na jeseň je čas na rýchlejšie rezy a veľa zeleniny.
Recept na bravčové a cibuľové mäsové guľky
05 z 06
Divoké potraviny
Divoké huby Lasgana. Getty Images - Lauri Petterson Podzim je čas divokých jedál, húb v lese, bobule na stromoch. Mnohé sa môžu zhromaždiť zadarmo - uistite sa, že viete, čo robíte pri zbere húb, postupujte podľa môjho sprievodcu pri vychystávaní v Británii. Všetky pôdne potraviny musia byť zbierané s ohľadom na životné prostredie.
Niekoľko receptov na inšpiráciu:
06 z 06
Koláče a pudingy
Apple Berry Rozpadnúť. ingwervanille / Getty Images Jablká, hrušky a černice sú šperky na jeseň a tak dobré v živom, otepľujúcom pudingu. Chutné.