Indické názvy vianočných ponúk

Doby ako Vianoce sú o to viac pekné potraviny, ktoré milujeme. To sú zvyčajne veci, ktoré naše matky alebo babičky robili, keď sme vyrastali. Väčšina z nás pokračuje vo varení a servírovanie týchto jedál na vlastných stoloch pri slávnostných príležitostiach, pričom pridáme niekoľko našich vlastných. Žiaden z nich nesmie byť "okázalý" alebo obzvlášť ťažko sa pripraviť, aby sa mohli kvalifikovať. Je to spomienka na šťastné časy, ktoré strávili zdieľanie, ktoré ich robia žiaduce!

• 01 zo 14

  Mughlai Biryani

  Regálové jedlo, Mughlai Biryani je vhodné pre kráľa a pravdepodobne ho tiež zjedli mnohí! To je perfektné jednorázové jedlo, keď máte spoločnosť. Spája prvky typické pre štýl varenia Mughlai.

• 02 z 14

  Yakhni Pulao

  Táto chutná ryžová miska je klasická na severných indických jedlách. Dostane jeho meno z Yakhni (mäsové zásoby), v ktorom je varené. Rád užívam Yakhni Pulao len s jednoduchou zeleninou raita, ale môžete ísť von a pridať aj kari.

• 03 zo 14

  Sanna

  Táto typická pobrežná indiánska strava sa konzumuje s kari, ryžami a dokonca aj sami. Nie je nič teplé, mäkké a nadýchané na to, aby ste mohli ísť s Pork Vindaloo alebo Sorpatel!

• 04 zo 14

  Vepřové Vindaloo

  Horúce a chrumkavé, toto jedlo je z srdca krásnej Goy na západnom pobreží Indie. Jedzte ju s obyčajnou varenou ryžou alebo Jeerou Rice a listovým zeleným šalátom.

• 05 zo 14

  Nargisi Kofta

  Toto jedlo znie exotické a chutí to taky! Pridajte ho na večerné menu a priatelia si budú myslieť, že ste ho otrotili, aby ste ich pripravili. V skutočnosti je Nargisi Kofta dosť jednoduché.

• 06 zo 14

  Kuracie Tikka Masala

  Slovo Tikka znamená kúsky alebo kúsky. Kuracie mäso Tikka Masala je vynikajúca miska, v ktorej sú predmariňované kusy kurčiat na grile a potom sa pridávajú do hustých krémových omáčok. Výsledkom je krásna dymová chuť. Podávame kuracie Tikka Masala s horúcimi Naans (kysnutým Tandoor-pečený flatbread).

• 07 zo 14

  Tandoori kurča

  Medzi najznámejšie indické jedlá, Tandoori kurča je milovaná ľuďmi po celom svete. Najlepšia vec v tomto jedle je, že je to naozaj jednoduché!

• 08 zo 14

  Kuracie Mughlai

  Jedná sa o jedlo pre zvláštne príležitosti - nie z žiadneho iného dôvodu okrem toho, že je bohatý! Jeho mierna, hustá, krémová omáčka je inšpirovaná jedlom strednej Ázie a prišla do Indie počas vlády slávnej Mughalovej dynastie. Cook a jesť a budete sa cítiť ako royalty sám!

• 09 z 14

  Chettinad Chicken

  Z Tamilnadu v južnej Indii je Chettinad Chicken ohnivé kari. Neexistuje žiadny dôvod, prečo nemôžete znížiť chilis tak, aby vyhovovali vášmu vlastnému podnebiu. Chettinad Chicken chutí výborne s parathas (pan-fried flatbread ) alebo ryža.

• 10 z 14

  Malai Prawn

  Táto krémová kari bavlna je severná indická pochúťka. Podávajte ju s Jeerou Rice.

• 11 z 14

  Malai Kofta

  Jedlo pre zvláštne príležitosti, Malai Kofta je vegetariánska alternatíva k masovým lístkom. To ide veľmi dobre s naanmi (tandoor-pečené flatbread) alebo Jeera Rice.

• 12 z 14

  Palak Paneer

  Ďalšou horúcou obľúbenou severoindickou jedlo! Toto mierne ochutené jedlo je tiež super zdravé. Ak Paneer nie je na dosah ruky, alebo chcete bez mliečnych výrobkov, môžete použiť aj tofu alebo zeleninu ako karfiol alebo zemiaky.

• 13 z 14

  Mutter Paneer

  Vyrobené z mutter (hrach) a paneer (cottage cheese), Mutter Paneer je pravdepodobne najčastejšie objednaným pokrmom v indických reštauráciách. Urobte to vo svojom dome a máte šťastný zástup!

• 14 z 14

  Kaali Daal

  Kaali Daal je tiež známy ako Ma Ki Daal (mama šošovica), pretože je zdravé a chutné! Ďalším obľúbeným názvom je Daal Makkhani. Podávajte Kaali Daal / Daal Makkhani so zeleninovým pokrmom a naanmi (tandoor-pečené flatbread) alebo Butter Chicken and Naans.