22 Bundt Cake recepty

Bundt koláče sa dodávajú v rôznych tvaroch a veľkostiach. Základný tvar nákružku bol pravdepodobne inšpirovaný ranými európskymi tvarovanými koláčiami, podobne ako Gugelhupf, koláč v štýle brioche. Panvice sa stali obľúbenými pre pečenie pečiva v 50-tych a 60-tych rokoch. Názov Bundt je ochrannou známkou americkej kuchynskej spoločnosti Nordic Ware, ale iné značky sa predávajú pod rôznymi popisnými názvami.

Keď používate drážkovanú koláč na koláče, mastné a múka to veľkoryso, dostať všetky zákutia a zákusky panvy. A nezabudnite mazať tubu. Ak máte zvyčajne ťažkosti s odstránením koláča Bundt alebo drážkovaného koláča z jeho panvice, uistite sa, že ho nechajte vychladnúť 10 minút a potom ho otočte na stojan. Ďalším trikom je nastaviť koláč na vlhkú kuchynskú utierku počas obdobia chladenia. Ak sa koláč lepí, umiestnite ho späť do teplej pece asi 5 až 10 minút.

Tu sú niektoré vynikajúce receptúry Bundt cake, od úplne domácich koláčov až po gussied-up tortu mixu.