Chutná grilovaná omáčka ochutná tieto bravčové šupky, čo je podobné rýchlemu vyťahovanému bravčovému mäsu. Ak rozdrvíte svoje vlastné bravčové mäso alebo ho zomriete v kuchyni, použite bravčové panenko s malým tukom alebo chudým bravčovým plecom.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 až 2 libry nakrájajte mleté bravčové mäso
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 1 šálka cibule (nasekané)
- 1/2 šálky papriky (nakrájané)
- 1 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 šálka kečupu
- 1/4 šálky vody
- 1 1/2 lyžice omáčky Worcestershire
- 1 1/2 lyžice hnedého cukru (svetlý alebo tmavý, balený)
- 1 čajová lyžička čierne korenie (čerstvo mleté)
- 1/4 lyžičky kajenskej korenie
- Dáždnik so zemiakovými koreňmi
- 6 až 8 buniek (rozdelené a opekané)
Ako to urobiť
- Použite chudé mleté bravčové mäso v tomto receptúre alebo rozomlejte 1 1/2 až 2 libry bravčového mäsa alebo chudého bravčového plemena.
- Na veľkej panvici na stredne vysokej teplote zohrejte olej. Pridajte mleté bravčové mäso a variť, miešajte a rozdeľujte, až kým nebudete ružová. Odstráňte ich na dosku a odložte.
- Pridajte cibuľu a papriku; variť, miešať, až kým cibuľa nie je pomerne hnedá, asi 4 minúty. Pridajte cesnak a pokračujte v varení počas 2 minút. Pridajte bravčové mäso späť na panvicu; pridajte kečup, vodu, omáčku Worcestershire, hnedý cukor, papriku a korenie. Priveďte k varu. Primerajte, odkryte, asi 10 minút, občas sa premiešajte.
- Chuť a pridajte soľ, ak je to potrebné.
- Podávame cez rozdrobené opekané buchty s hrudníkom a hranolkami.
Tiež sa vám môže páčiť
Chipotle Chopped Bravčové
Grilované pečené bravčové pečivo
Jednoduché grilovanie Bravčové sendviče
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 349 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 86 mg |
| sodík | 369 mg |
| sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 29 g |