Klasický rum daiquiri je obľúbeným kokteilom a najobľúbenejšou variáciou je jahodový daiquiri . Je to nápoj, ktorý si môžete vychutnať buď zmrznutý alebo otriasaný, a keď je vyrobený z čerstvých jahôd, je to jeden z najlepších nápojov na jar a leto.
Najčastejšie sa jahodový daiquiri podáva ako chrumkavý čerstvý ovocný smoothie . Keď začnú stúpať teploty, málo zvukov je ako utišujúce, keď mixér vylodil čerstvú dávku daiquiris. Len viete, že vo vašej budúcnosti je niečo skvelé.
Hoci je zmiešaná verzia bežnejšia, pretrepané jahody daiquiri sú rovnako chutné a je to trochu jednoduchšie. Všetko, čo milujeme o tomto tropickom nápoji - rum, vápno a čerstvé jahody - jednoducho nie je potrebné vyťahovať mixér.
Či ju zmiešate alebo pretrepate, vyrobené z nuly škorica daiquiri je sladké a osviežujúce. Je to dokonalý kokteil, ktorý sa ochladí s najhorúcejšími dňami.
Čo budete potrebovať
- 2 unce
- ľahký rum
- 1/2 oz triple sec alebo iný oranžový likér
- 1-unca
- limetkový džús
- 1/2 čajovej lyžičky
- biely cukor
- 1 šálka
- ľad
- 1/2 šálky nakrájané
- jahody (prispôsobiť sa chuti)
- Obloha: jahoda
Ako to urobiť
- Všetky ingrediencie skombinujte v mixéri .
- Dobre premiešajte pri vysokej rýchlosti, až kým nebude hladká.
- Nalejte do chladeného kolínskeho alebo margaritového skla .
Ak je váš nápoj príliš tenký, pridajte trochu viac ľadu a znova ho premiešajte. Príliš silné? Pridajte striekaciu kvapalinu a premiešajte.
The Shaken Strawberry Daiquiri
Pokiaľ ide o otriasané jahody daiquiri, môžete slúžiť "nahor" alebo cez čerstvý ľad. Či tak alebo onak, trik je udržať to pekné a studené tým, že začína s chladené koktail alebo margarita sklo .
Vzhľadom k tomu, že pracujeme s čerstvými jahodami, nájdete to najlepšie, ako jemne namáhať tento koktail. Aby ste tak urobili, jednoducho umiestnite na sklo jemné sieťové sitko, ako ste napínali. To by malo udržať všetky jahodové kúsky a väčšinu malých semien z vášho nápoja.
Je tiež možné, aby sa tento daiquiri s jahodovým likérom . Začnite s 1 oz likéru a upravte ho podľa svojho vkusu.
Ak chcete vyrobiť tento nápoj, zmiešajte 5 alebo 6 nakrájaných jahôd v miešacej sklenenej alebo koktailovej trepačke, až kým nebude rozdrvená a väčšina šťavy sa neuvoľní. Nalejte 2 unce ľahký rum, 1/2 unca čerstvého limetového džúsu, 1/4 unce jednoduchého sirupu a naplňte trepačku ľadom. Dobre sa pretrepte . Jemné napnutie do chladeného koktailu alebo margaritového skla a obloha s jahodou.
Pridajte svoje osobné otočenie
Každý má svoj vlastný vzhľad jahodového daiquiri a oba tieto recepty sú veľmi základné a majú sa hrať. Pridajte si svoj vlastný spin výberom konkrétneho rumu, pridáte ďalšie ovocie alebo hádzate v nejakej inej "tajnej" zložke.
Napríklad, niektorí ľudia uprednostňujú korenený rum, pretože dáva nápoji viac chuť na pozadí. Môžete tiež pridať bylinky ako rozmarín alebo bazalka, obaja sa dokonale párujú s bobuľami. Tieto môžu byť začlenené do zmätok, mixéra alebo môžete použiť jednoduchý príchuť sirupu .
Výber jahôd
Pre tieto nápoje sú preferované čerstvé jahody. Sú k dispozícii takmer celoročne a na vrchole od apríla do júna. Je tu tiež niečo zvláštneho, pokiaľ ide o jahody z vlastnej záhrady alebo z miestnych poľnohospodárov.
Ak ste milenka daiquiri jahody, využite tieto príležitosti, keď prídu a vychutnajte si najlepšie nápoje roka.
Nezabudnite správne umyť a trup čerstvé bobule pred ich miešaním do akéhokoľvek nápoja.
Mrazené jahody sú tiež dobré, najmä v mrazených daiquiri. Niektorí pijatelia ich radšej používajú, pretože robia proces trochu jednoduchšie.
Oranžový likér
Zmrazený jahodový daiquiri recept používa oranžový likér . Zatiaľ čo triple sek je najčastejšou voľbou, možno budete chcieť hrať s niektorými z ďalších dostupných možností. Rýchle vylepšenie by bolo Cointreau a Grand Marnier pridáva pekný nádych.
Ako urobiť jahodový ventilátor
Ak máte čerstvé ovocie po ruke, ušetrite a bavte sa obloha. Môžu byť rezané mnohými rôznymi spôsobmi, alebo vždy môžete jednoducho rezať štrbinu v bobule a posunúť ju na okraj skla.
Pre rýchlu a krásnu oblohu, nakrájajte jahodový ventilátor. Je to neuveriteľne ľahké a vyzerá skvele na akomkoľvek pohári. Tenké plátky perfektne spočívajú na vrchole zmrznutého nápoja alebo na podkroví .
- Vypláchnite jahody a odstráňte zelenú stopku a uzáver.
- Rezané na 4 až 5 tenkých plátkov pozdĺžne.
- Keď ste pripravení zdobiť nápoj, jednoducho rozdeľte plátky na vrchol vo forme ventilátora.
Ako silná je jahoda Daiquiri?
Zmrazená jahodová daiquiri bude mať výrazne nižší obsah alkoholu, pretože sa na ňu použije celý šálka ľadu. Ak sa použije 80-odolný rum a Cointreau, zmrazené daiquiri by boli asi 9 percent ABV (18 proof).
Otriasnutý daiquiri je trochu silnejší okolo 20% ABV (40 proof).
Zatiaľ čo jeden nápoj je o niečo slabší ako druhý, majte na pamäti, že oba sa môžu na vás dostať. Platí to najmä vtedy, keď sa tešíte na niekoľko daiquirisov v horúcom dni na slnku. Uistite sa, že piť veľa vody počas večierka, aby ste sa príliš nepili príliš rýchlo.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 262 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 9 mg |
| sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 3 g |