Letná párty nie je naozaj letnou párty bez sangrie, ale koktail má svoje miesto po celý rok. Je to vínny punč, ktorý je populárny v Portoriku a Karibiku a na celom svete. V priebehu rokov sa vyvinulo niekoľko variácií, často ovplyvnených regiónmi, v ktorých sa vyrába nápoj, ale sangria sa zvyčajne skladá z vína, čerstvého ovocia, malého množstva alkoholických nápojov, sladidla a niekedy aj sýtenej vody.
Tento recept sangria je variácia od ostrova Puerto Rico. Príjemné ružové víno funguje najlepšie spolu s niektorými Puerto Rican rum . Tento recept môžete ľahko vytvoriť svojou vlastnou úpravou množstva vína, džúsu alebo rumu podľa svojho vkusu alebo pomocou iných náhrad. To je sangria, koniec koncov, takže experimentujte a bavte sa s ním.
Čo budete potrebovať
- 1 liter fľaša ružového vína
- 1 šálka bieleho Puerto Rican rumu
- 1 šálka čerstvej stlačenej pomarančovej šťavy
- 1 šálka čerstvého lisovaného ananásového džúsu
- 1/2 šálky čerstvo stlačenej citrónovej šťavy
- 1 šálka cukru
Ako to urobiť
- Spojte víno, rum, pomarančový džús, ananásový džús, citrónovú šťavu a cukor do veľkého skleneného džbánu. Dobre premiešajte.
- Umiestnite džbán do chladničky a vychladnúť, až kým nebudete pripravení slúžiť, ale aspoň 1 hodinu.
Tipy a variácie
- Tento recept vyžaduje z čerstvého ovocného džúsu šťavu - majú lepší chuť a sú často zdravší. Ale ak nemáte čas stláčať svoje vlastné pomaranče, ananásy a citróny, určite si môžete zakúpiť svoje šťavy pripravené z trhu bez toho, aby ste obetovali príliš veľa kvality.
- Ak stlačíte svoj vlastný džús z čerstvého ovocia, ušetrite pomarančovú alebo citrónovú kôru pre príjemnú oblohu.
- Iná verzia sangrie vyzýva na červené víno, brandy a jablkový kúsok. Toto môže byť vhodné pre zimné stretnutie.
- Niektorí fanúšikovia zo sangrie odporúčajú zmrznúť koktailový mix až do štyroch hodín, ak obsahujete kúsky ovocia. Budete chcieť dať víno čas absorbovať chuť ovocia.
- Ak pridáte sýtenú vodu alebo sódu, urobte to na poslednú chvíľu pred podaním a dajte sangriu len rýchle, krátke premiešanie. Nechcete, aby to bolo v chladničke.
- Nemusíte prestať banku kupovať vynikajúce víno na použitie v sangria, ale vyhnúť sa akékoľvek, ktoré sú výhodné-suteréne lacné. Rum a ovocie budú krájať z vynikajúceho vinobrania, takže peniaze vynaložené navyše budú zbytočné, ale to neznamená, že alkohol a ovocie budú maskovať víno, ktoré nikdy nebolo dobré začať.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 137 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1 mg |
| sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |