Pôvodný daiquiri je mimoriadne jednoduchý recept, ktorý vyžaduje len tri spoločné zložky. Je to tiež jeden z najčerstvejších nápojov, ktoré môžete vyrobiť, a zásadný rumový koktail, ktorý by mal každý poznať a ochutnať.
Zistíte, že dobre vyrobené daiquiri ponúka dokonalú rovnováhu medzi sladkou a kyslou vo vašom pohári a toto môže byť upravené podľa vášho vkusu. Akonáhle nájdete ideálnu zmes, stanete sa veriacim, že tie sladkotvaré fľaše daiquiris nemajú miesto v bare.
Daiquiri sa tiež vyvinul - podobne ako martini a margarita - do druhu podskupiny nápojov. Existuje veľa variantov, ktoré majú rôzne chuť a často sa tiež miešajú. A napriek tomu sú všetci inšpirovaní týmto základným receptom rumu, limetkovej šťavy a cukru.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 unce rum (ľahké)
- 3/4 unce limetová šťava (čerstvá)
- Jednoduchý sirup 1/4 unce
Ako to urobiť
- V koktailovej trepačke s kockami ľadu nalejte prísady.
- Dobre sa pretrepte .
- Naplňte do chladeného koktailového pohára .
Ak je váš nápoj trochu prehnaný, pridajte ďalší sirup. Ak je príliš sladká, pridajte viac vápna. Hoci to nie je zdobené často, dobrou voľbou by bolo kosoštvorec alebo krútený vápna kôra .
Zmiešajte najlepší Daiquiri
Je to veľmi priehľadný koktail, takže kvalitné ingrediencie naozaj záleží . Zistíte, že najlepšie daiquiris sú vyrobené z prvotriedneho rumu a čerstvej limetkovej šťavy .
Tiež môžete ušetriť nejaké peniaze a urobiť jednoduchý sirup od začiatku . Je to tak jednoduché, že nie je potrebné ho kupovať.
Podobne ako veľa iných klasických koktailov , pôvodný daiquiri je navrhnutý tak, aby bol krátkym, čistým nápojom. Preto je konečný objem iba 3 unce, oveľa menej ako veľa vysokých nápojov, ktoré sme dnes zvykli robiť. To nie je zlá vec, aj keď si môžete určite zdvojnásobiť recept alebo slúžiť na skalách, ak sa vám páči.
Majte však na pamäti, že to nie je najľahší nápoj. S 80-odolným rum má priemerný daiquiri obsah alkoholu 20 percent alkoholu (40 dôkazov). Jeden príliš veľa ľudí sa môže ľahko dostať na vás.
Malá Daiquiri história
Predpokladá sa, že Daiquiri boli vyvinuté koncom roku 1800 na Kube. Bola vytvorená buď ako liečebná liečba, alebo v "nie je tam žiadna whisky alebo gin tu ... čas na doktor do miestneho rumu" typ scenára. Ako sa často stáva v prípade koktailov, nevieme s istotou, aká je pravda a je pravdepodobné, že obe vydania majú nejaký prvok pravdy.
Pravdepodobne najslávnejším daiquiri milencom bol Ernest Hemingway. Taktiež sa stane, že má variáciu nazvanú po ňom. Vhodne pomenovaný Hemingway daiquiri dodáva mixu grapefruitu a maraschino likéru a je to ďalší fantastický nápoj, ktorý stojí za to vyskúšať.
Pre dôkladnú históriu Daiquiriho si prečítajte knihu Wayne Curtis " A fľašu Rum ".
Daiquiri Variations
Takmer každý daiquiri bude obsahovať rum, vápno a sladidlo. Odtiaľ sa môže všetko (a nie) stane.
Napríklad to môže trvať cestu cez mixér , obsahovať ďalšie ovocie, alebo sa na neobvyklé chuťové kombinácie.
Zmrazený vápenec daiquiri je najzákladnejšou variáciou pôvodného kokteilu. Jednoducho vezme tie isté tri ingrediencie a hodí ich do mixéra s ľadom. Je to veľmi jednoduché a môžete pridať akékoľvek ovocie, ktoré máte na ruke, aby ste ho rýchlo otočili.
Jeden z najpopulárnejších mrazených daiquiris je lahodný jahodový daiquiri . Je dokonalým používaním sladkých bobúľ a rýchlo sa stane obľúbeným pre každého. Je to tiež skvelý trepaný kokteil, ak nemáte náladu zapáliť mixér.
Banana daiquiri je ďalším nadčasovým favoritom, ktorý je na zábavných párty veľa zábavy. Tiež slúži ako inšpirácia pre chutné banány daiquiri jello výstrel .
Zatiaľ čo všetky z nich sú základné daiquiris a skúsené a pravdivé recepty, nekončí tam. Môžete si urobiť úžasné veci s daiquiri základňou a niekoľkými prísadami. Rebarbora-rozmarín daiquiri je dokonalým príkladom. Do mixu dodáva rozmarínový sirup a čerstvú rebarbovú šťavu a je fantastickým spôsobom, ako si vychutnať skoré letné produkcie.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 139 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 6 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 1 g |