Barmanova záhrada

Čerstvé, čerstvé, čerstvé ... budete počuť mixológov hovoriť o čerstvých ingredienciách po celú dobu. Použitie čerstvých šťavnatých džúsov , obloha v ich vrchole a čerstvé bylinky robia inak "slušné" kokteily veľkolepé a vo vašej záhrade nemôžete získať žiadne čerstvé, ako pestovanie ovocia, zeleniny a bylín.

Ak prehliadate tisíce koktailových receptov, ktoré sú k dispozícii, uvidíte početné možnosti pre záhradné mixéry a obklady.

Výsadba barmanskej záhrady je len ďalší spôsob, ako prispôsobiť a zlepšiť svoje skúsenosti s pitím . Ak máte záľubu na záhradkárstve, nie je dôvod, prečo by ste nemali navrhnúť časť vašich výsadieb okolo svojich preferencií.

Robím to vo svojej vlastnej záhrade; pestovanie jednoročných ročníkov na experimentovanie, trvalky, ktoré sú spoľahlivé obľúbené a výber rýchlejších rastúcich, vyšších výnosov alebo aromatických odrôd, ktoré fungujú trochu lepšie v nápojoch.

Tu je niekoľko návrhov rastlín, ktoré možno budete chcieť zvážiť pridanie do vašej záhrady, ktorá zvýši vaše koktaily a domáce alkoholické nápoje, sirupy a iné nápoje miešačky. Ak máte obľúbený nápoj alebo chuť, pridajte tieto rastliny do zoznamu.

Ovocie a zelenina:

Používajte ako ozdoby, čerstvé šťavy a ochucené infúzie.

• Apple - Používa sa na výrobu čerstvého muštu alebo džúsu, obloha alebo infúzie. Prezrite si jablko koktaily .
• Čučoriedka - ideálne pre zmätok alebo výrobu sirupov alebo kríkov. Prezrite si čučoriedkové koktaily.

• Cherry - používajte ako obloha, džús alebo si vyrobte svoj vlastný sirup, infuzované liehoviny alebo likéry.
  Nápoje: čerešňa čierna , čerešňa
• Hrozno - Používajte ako obloha alebo pripravte čerstvý džús alebo infúzie, dokonca aj domáce víno. Zmraziť hrozno na alternatívu k ľade. Prezrite si hroznové koktaily.
• Kiwi - Zmiešajte kiwi s čerstvými nápojmi alebo si vyrobte svoju vlastnú kiwi vodku .
  Nápoje: Zelená limonáda , Kiwi Martini

• Maliny a ostružiny - obloha, nápoje, likéry, šťavnaté, zmätené ... plody majú veľa použitia. Prezrite si malinové a černohorské koktaily.
• Jahoda - šťavy, pyré, infúzie, sirupy, likéry, zmiešané a obloha. Prezrite si jahodové koktaily .
• Melón - Melóny sú veľmi jednoduché na šťavu, dokonca len s blázonom a robia skvelé infúzie.
  Prezrite si melónové koktaily.
• Tomato - Vyberte si stredne veľké, šťavnaté odrody a zmiešajte čerešňové paradajky s krátkymi nápojmi.
  Bloody Mary a ďalšie paradajkové koktaily.
• Mrkva - šťava na ľahšiu náhradu za paradajky.
  Nápoje: Bugs Cutty
• Cucumber - Vytvorte veľmi osviežujúce nápoje zmiešaním, zmiešaním alebo miešaním.
• Peppers - Pridajte trochu korenia na nápoje zmiešaním alebo infúziou chili, jalapeño, habanero, dokonca aj papriky.
• Hrášok - prineste si tie zázvorové hrachky zo záhrady do kokteilov cez zmätok alebo pyré. Prezrite si koktaily z hrášku.
• Ak žijete v teplej zóne, skúste tieto (a považujte sa za šťastie a zvyšok nás žiarli):
  • Grapefruit - Jednoduché šťavy s odšťavňovačom alebo muddler a skvelé pre infúzie.
    Prezrite si koktaily z grapefruitu.
  • Citróny a limety - esenciálne barové zložky pre rôzne nápoje a obloha .
    Ako džús citrusov.
  • Mango - Čerstvé šťavy a pyré, tiež dobré pre infúzie a miešané nápoje.
    Prezrite si mango koktaily.
  • Oranžová - Ďalším základným barom, ktorý sa používa pre početné nápoje ako džús alebo obloha a skvelé pre infúzie a oranžové likéry .
    Prechádzajte koktaily pomarančového džúsu.
  • Peach - Používa sa na pyré, džúsy, infúzie a miešané nápoje.
    Pozrite si broskyne koktaily.
  • Granátové jablko - použite na čerstvé šťavy, infúzie alebo likéry a základnú zložku na výrobu grenadínového sirupu, strižnej tyčinky.

Byliny a kvety:

Perfektné pre infúziu z vlastného liehu, domáce bitky , kríky a sirupy, ako aj obloha a zmätok.

• Basil - prekvapivo sa používa pomerne často v nových koktailoch.
• Heřmánek - najčastejšie používaný ako čaj, hoci sa dá použiť na výrobu likérov, infúzií, dokonca aj domácich bitterov.
  Nápoje: Gunpowder Gimlet , čaj Tini
• Dill - Najlepšie vľavo pre infúzie a domáce bitter a kríky.
• Fenikel - Podobný ako sila kôry a najlepšie sa používa na to isté.
• Zázvor - Veľmi užitočné pre sirupy, infúzie, zmätený, dokonca aj vaše vlastné zázvorové pivo alebo zázvorové pivo.
• Levanduľa - ideálna na pridávanie ľahkej kvetinovej chuti do nápojov pomocou muddlingu, infúzie alebo sirupov.
• Citrónový balzam alebo citrónová verbena - Často sa používa ako čaj, ale môže byť použitý aj na infúzie alebo domáce mixéry. Nápoje: Jalisco High-Tea , čaj Tini
• Lemongrass - Používa sa na infúzie liehovín ( najmä tequila ) a sirupov.

• Lilac - Pridajte tmavšiu kvetinovú vôňu do nápojov než levanduľka pomocou kvety na výrobu likérov a sirupov.
• Mincovňa - Vyskúšajte rôzne odrody, ale dávajte si pozor, aby ste prebrali záhradu, a preto umiestnite do riadeného priestoru alebo kontajnera. Mincovňa je najpopulárnejšou bylinou používanou v mnohých nápojoch, ktoré sú najznámejšie: mincovňa Julep a Mojito .
• Rosemary - Rovnako populárne ako levanduľa a pre tie isté použitie: infúzie, sirupy, muddling.
• Sage - Často sa používa priamo v nápoji prostredníctvom muddling, hoci môže byť použitý pre infúzie a domáce kríky a sirupy.
  Nápoje: Homecoming Caipirinha , ananás a Sage Gimlet , Sage Lady
• Tarragón - Môže byť použitý priamo v nápojoch prostredníctvom muddling alebo na infúzie liehovín alebo sirupov, rovnako ako domáce bitters a kríky.
• Tymian - zmiešajte so sirupy alebo infúziou do destilátov alebo použite na výrobu horkých, kríkov a podobne.
  Nápoje: starý tymian kyslé

Udržujte svoju zónu odolnosti v pamäti pri výbere rastlín, rovnako ako to, čo najlepšie rastie vo vašom type pôdy. Na celoročnú sviežosť si zasuňte záhradnú kontajnerovú záhradu a pridajte hrnce, keď klesne teplota. Kontajnery sú ideálne pre bylinky.

Tiež premýšľať o jedlých kvetoch pre obloha. Uistite sa, že pri nákupe rastlín s kvetinami (pancéřov, pelargónie atď.) Sú organické alebo pesticídy a rastový hormón je voľný, ak ich budete používať v potravinách alebo nápojoch, mnohé nie.