14 skvelých spôsobov, ako používať Coleslaw

Kompletné jedlo alebo sendvič s tangy, všestranné Coleslaw

Neexistuje žiadna príloha alebo šalát, ktorý by bol úplne univerzálny ako šalát. Hustý kapustový šalát môže zaobchádzať s každodennou večerou alebo grilom a zmeniť ho na niečo výnimočné. Nielen, že je vynikajúca podávaná spolu s inými pokrmmi, ale coleslaw tiež prináša vynikajúce topping na všetky druhy sendvičov, od vyprážaných rýb a tacos k horúcim psom a hamburgery.

Coleslaw je tiež ľahké z rozpočtu. Všetko, čo potrebujete, je hlava kapusty, niektoré obliekanie a niektoré jednoduché korenie na výrobu chutnej slamy. Zatiaľ čo v priebehu niekoľkých minút môžete hádzať misu chutného coleslaw, príprava na najchutnejšiu slabu je najlepšie začať aspoň niekoľko hodín vopred. Po prvé, hádzať hlavu drvenej kapusty s 2 lyžice soli. Vložte ho do šľahača v umývadle a nechajte ho stáť hodinu alebo dve. Opláchnite kapustu a potom ju vysušte. Zeliete so svojimi obľúbenými obväzy a korením; podávajte to ihneď, alebo ešte lepšie, nechajte ho vychladnúť hodinu alebo dve pred porciovaním.

Slaw nemusí byť obmedzený na kapustu; môže to byť aj s inou zeleninou. Nakrájané brokolica, radicchio, fialová kapusta a mrkva sa často používajú v slawe. Obväzy sú všestranné rovnako. Použite zmes na báze octu na karolínovú slamu alebo urobte šálku v asijskom štýle so sójovou omáčkou a sezamovým olejom. Možnosti sú obmedzené len vašou predstavivosťou!