Pomalý sporák je vynikajúci spôsob, ako variť pečivo. Tento ľahký pomalý sporák grilovaný recept z hovädzieho mäsa z Lori je varený s domácou grilovanou omáčkou . V tomto receptúre použite vykostené chrumkavé upínacie skľučovadlá alebo podobné pečené pečivo.
Hovädzie mäso je úžasne drvené a podávané v chleboch s klobásou a extra omáčkou. Urobte toto hovädzie mäso a vezmite ho na večierok alebo závesné eventy. Pretože to robí niekoľko porcií a je takmer hands-free, je to vynikajúce jedlo, aby pre návštevu rodiny. Ak je to viac, ako vaša rodina môže jesť, zmraziť zvyšky na ďalší deň.
Rovnako ako vytiahnuté bravčové mäso, môže byť v iných pokrmoch použitý grilovaný hovädzí gril. Pozrite sa na tieto kreatívne použitie pre vyťahované bravčové mäso, aby ste získali nejaké nápady.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky kečupu
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 1/4 šálky octu z červeného vína (alebo jablčného octu)
- 2 lyžice dijónovej horčice
- 1 polievková lyžica Worcestershire omáčky
- 1/2 až 1 čajová lyžička kvapalnej dymovej príchute (podľa chuti)
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 4 libry vykostené skľučovadlo
- Voliteľné: rozdelené sendvičové buchty
- Nepovinné: chlieb, smotana alebo ocot
Ako to urobiť
- Zmiešajte kečup, hnedý cukor, ocot, horčicu Dijon, omáčku Worcestershire a tekutý dym v miske. Zmiešajte soľ, korenie a cesnakový prášok. Umiestnite skľučovadlo na pomalom sporáku; vylejte kečupovú zmes na pečienku sklíčidla. Zakryjte a varte na nízku dobu 8 až 10 hodín.
- Odstráňte praženie z pomalého sporáka a roztrhnite vidličkou; vráťte späť na pomalý sporák, premiešajte a pokračujte v varení asi o 1 hodinu dlhšie.
- Podávame nakrájané hovädzie mäso v sendvičovom chlebe s hranolkami a omáčkou, alebo ju podávame spolu so zemiakovým šalátom, slaninou a inou kukuricou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 760 |
| Celkový obsah tuku | 32 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 14 g |
| cholesterol | 271 mg |
| sodík | 824 mg |
| sacharidy | 27 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 89 g |