Butternut squash je základ pre všetky druhy receptov . Od fajčenia dýňového squashu vyberá celkom nový rozmer chutí. Táto dymová chuť tohto squashu urobí akékoľvek jedlo, ktoré sa používa o to lepšie. Najlepšie zo všetkého je, že sa rozhodnete, ako smokey to urobiť.
Čo budete potrebovať
- 1 veľký squash
- 2 lyžice / 30 ml olivového oleja
- 2 lyžice / 30 ml
- hrubá soľ
Ako to urobiť
- Pripravte fajčiar na jednu a pol hodinu času varenia okolo 275 F / 135 C.
- Nakrájajte koniec drieku z tekvice, asi o palec od vrchu. Kartáč s olivovým olejom a posypte soľou. Umiestnite na fajčiarku a variť, až kým nie je mäkká.
- Squash z brucha, ktorý bude fajčiť hodinu a pol, bude mať silnú dymovú chuť. Zatiaľ čo to bude variť niektoré, keď sa používa v iných receptov (ako údená butternut squash polievka ). Ak chcete znížiť dymovú príchuť, odstráňte čas fajčenia na polovicu a skontrolujte, či sa v mikrovlnnej rúre nepoužíva squash.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 50 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 2,327 mg |
| sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |