Táto raňajková pečienka sa vyrába s hašou a vajíčkami. Kastról dostane veľa chuti zo syra, papriky a nakrájanej šunky.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky zmrazené
- strúhaných zemiakov
- 1/3 šálky masla, roztavené
- 1 šálka nakrájanej varenej šunky
- 1 šálka drveného syra čedar
- 1/4 šálky jemne nakrájanej zelenej papriky
- 2 veľké
- vajcia, porazené
- 1/2 šálky mlieka
- 1/2 lyžičky soľ
- 1/4 lyžičky korenie
Ako to urobiť
- Rozmrazte zemiaky medzi vrstvami papierových utierok, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.
- Rúru zohrejte na 425 F (220 C / plyn 7).
- Stlačte zemiaky do spodnej a hornej strany nezmontovanej 9-palcovej koláčovej dosky; rozmrzte rozpustené maslo nad zemiakmi.
- Pečieme 25 minút, alebo kým nie je ľahko zapečená; vychladnúť na stojane na 10 minút.
- Znížte teplotu pece na 350 F (177 C / plyn 4).
- Spojte šunku, syr a papriku; lyžičku do škrupiny zemiakov.
- Šľahte spolu vajcia, mlieko, soľ a korenie, dobre premiešajte; naliať zmes vajec na šunku.
- Pečieme 25 až 30 minút alebo až do nastavenia; nechajte 10 minút pred podávaním.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 609 |
| Celkový obsah tuku | 45 g |
| Nasýtený tuk | 25 g |
| Nenasýtený tuk | 13 g |
| cholesterol | 341 mg |
| sodík | 902 mg |
| sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 27 g |