Som pevne presvedčený, že človek nikdy nemôže mať príliš veľa receptov na šalát z quinoa v repertoári varenia. Šalát Quinoa je prekvapivo chutný a zdravý! Je to dosť rýchlo, ľahko slúži veľkej skupine ľudí a dobre sa drží, takže je to ideálne jedlo, keď potrebujete niečo, čo slúži davu na vegetariánskej alebo vegánskej potluck, plus, prepravuje dobre pre cookouts a grilovanie, a je rovnako všestranný ako vaša predstavivosť. Nebojte sa experimentovať pridaním rôznych zeleniny, ako je cuketa, kukurica alebo dokonca kel alebo špenátové zeleniny.
Celé zrno quinoa varí rýchlejšie ako väčšina ostatných celých zŕn a je vynikajúcim zdrojom bielkovín pre vegetariánov s asi 11 gramami bielkovín na šálku varenej chinoy. Nie ste si istí, čo je Quinoa alebo ako ju používať? Pozri tiež: Čo je to quinoa?
Tu je niekoľko mojich obľúbených spôsobov, ako pripraviť zdravý šalát z quinoa. Všetky tieto recepty sú vegetariánske a sú tiež vegánske alebo ľahko vegánske. Vzhľadom k tomu, quinoa je zrno bez lepku, väčšina z nich je tiež bez gluténu, ale nezabudnite skontrolovať zložky.
Nudíte sa z quinoa a chcete skúsiť niečo nové? Skúsili ste už kaniwu ?
01 z 09
Tabbouleh šalát s quinoa (Bezlepkový, vegánový)Joy Skipper / Getty Images Jednoduchý spôsob, ako urobiť domáce šalát quinoa, je urobiť tabuľový šalát. Tabuľové šaláty z Blízkeho východu sa tradične pripravujú s pšenicou bulgur , ale nie je dôvod, prečo nemôžete použiť quinoa na náhradu s vysokým obsahom bielkovín a bez lepok. Tento recept na šalát z quinoa tabouli je vyrobený z petržlenovej vône , mäty, uhorky a paradajok. Znížte množstvo olivového oleja, alebo úplne ho vynechajte kvôli tomu, že ste ochutnali chuť s kvasinkami s nízkym obsahom tuku.
Pozri tiež: Gourmet feta a edamame tabbouleh recept02 z 09
Vegan Cranberry Lime Quinoa šalát s cíceromMám rád sladkú kombináciu chutí v tomto jasnom a čerstvom receptúre quinoa šalát: Quinoa sa spája s cícerom, brusnicami, limetovou šťavou a trochou medu alebo agátu nektár pre šalát quinoa, ktorý zasahuje skoro všetky chuťové poháriky na našich jazykoch! Ak sa nudíte z obvyklých pikantných zeleninových šalátov quinoa a chcete ich rozmiešať, je to celá skúsená.
03 z 09
Základný jednoduchý šalát quinoa (Bezlepkový, vegánový)Všetko, čo potrebujete pre jednoduchý domácký quinoa šalát, je quinoa, niektoré vegetariáni a obliekanie akéhokoľvek druhu a možno aj nejaká soľ a korenie alebo čerstvé bylinky. Tento vegetariánsky a veganský quinoa šalát má presne to - nič viac, nie menej. Je vyrobená z quinoa, paradajok, uhoriek a brokolice a ľahko sa oblieka stlačením citrónovej šťavy a trochou olivového oleja. Ak chcete, môžete nahradiť taliansky šalátový obväz, ale svetlo a čerstvý citrón sú celkom chutné.
04 z 09
Quinoa, pekanové a čerstvé bylinky (bezlepkové, vegánske)Nie je to nič iné ako päť hviezdičiek od recenzentov tohto šalátu z quinoa s pekanami, zelenou cibuľkou a čerstvými bylinkami . Jeden recenzent to nazval "úžasný" a napísal: "Vzal som to na obed, ktorý sa skladal väčšinou z ľudí, ktorí nemajú záujem o vegetariánske jedlá, ba dokonca o zdravie vedomé a milovali to. Čo skvelé potvrdenie! Ďalší recenzent recept tiež miloval to s trochou čerstvého citrónom tymiánu, že rastie v bylinnej záhrade.
05 z 09
Čierny fazuľa a kukuričný quinoa šalát (Bezlepkový, vegánový)Quinoa je skvelým doplnkom ku každému receptu na šalát. Vyrobené z čiernych fazulí, kukurice, quinoa a koriandra oblečeného v kajensko-vápnom drese, tento vegetariánsky a veganský quinoa šalát s čajovým receptom je zdravý, vysoko vláknový, vysoko bielkovinový a bezlepkový.
06 z 09
Gourmet čučoriedkový a syrový quinoa salát (bezlepkový, vegetariánsky)
Gurmánsky recept na quinoa šalát vhodný na raňajky, obed alebo dokonca večeru, tento zdravý recept je vyrobený z čučoriedok nasiaknutých v ovocnom octe, quinoa, vegetariáni a množstvom syra a zakončený čerstvými listami mäty. To nemusí byť váš nový "každodenný" go-to quinoa šalát recept, ale bude to nový obľúbený, ktorý vyskúšate, ak hľadáte niečo zábavné, kreatívne a nové.
07 z 09
Grécky quinoa šalát s olivami a archančekovým srdcom (bezlepková, vegánska možnosť)Rok za rokom je jedným z najobľúbenejších receptov na tejto stránke zo všetkých stoviek vegetariánskych receptov tento quinoa šalát inšpirovaný stredomorskou krajinou s kalamátovými olivami, balzamovým octom a trochou syra feta (nechajte ho veganou) Mám. Dosť povedal, že?
08 z 09
Letný quinoa šalát s pomarančom a grapefruitom (Bezlepková, vegánová)
Domáce recept z quinoa salátu (alebo pilaf) vyrobený z pomarančov a grapefruitu v ľahkom a zdravom vinaigrette. Potrebujete ďalší dôvod, ako sa pokúsiť a milovať túto zdravú celozrnnú misu? Tento quinoa pilaf salát je nízkotučný, vysoko bielkovinový, vegetariánsky a vegánsky. Je vyrobený z mrkvy, čerstvého koriandra, čerstvého papriky a čerstvého zázvoru. A veľa zdravých quinoa.
09 z 09
Viac receptov quinoa vyskúšaťQuinoa. Milovať všetky tieto nápady quinoa šalát a jednoducho nemôže dostať dosť? Existuje toľko spôsobov, ako variť quinoa okrem výroby šalátov quinoa. Vedeli ste, že môžete pečať do cookies a vdolky a môžete dokonca mať quinoa na raňajky ? Pozrite sa na všetky tieto a ďalšie spôsoby, ako si vychutnať quinoa tu .
Na snímke: recept Quinoa "smažená ryža"