Špenát, feta a Kalamata patria k sebe! Chutia chutné v tomto zdravom, výdatnom a zdravom raňajkovom obale!
Keď som so mnou a manželom v Grécku sme milovali jedlo s kalamátovými olivami a feta! Sýraný, slaný, lesklý, kombinovaný s čerstvými míchanými vajcami je taký chutný! Špenát pridá niektoré zelené a balenie zdravý úder, pretože je bohatý na železo!
Tento obal je veľmi jednoduchý na bičovanie spoločne na pracovný deň ráno. Môžete tiež urobiť veľa z nich o víkendu a potom zabaliť a zmraziť ich ! Môžu sa opätovne ohriať v mikrovlnnej rúre alebo hriankovacom peci. Jednoducho vystrojte viac vajíčok a veľa tortiliek na dosah ruky! Rovnako môžu byť nahradené vaječné biele. Tam je vždy diskusia o tom, či celé vajcia alebo vaječné biele sú pre vás lepšie! Chodím celé vajcia, aby som získal živiny z žĺtkov, ale oba spôsoby balenia tonu bielkovín!
Čo budete potrebovať
- 2 vajcia
- 1/2 šálky čerstvého špenátu (hrubo nasekaný)
- 4 olivy Kalamata (nakrájané)
- 1/4 šálky feta syra (rozdrobené)
- 1 1/2 lyžice masla (nakrájané na kocky)
- 1 tortilla (biela alebo celozrnná)
- soľ a korenie podľa chuti
Ako to urobiť
- Zahrejte malú panvicu na strednú teplotu. Pridajte 1/2 lyžice masla na panvicu. Nechajte maslo roztaviť a otočiť, aby sa pokryla panvica.
- Vrhnúť vajcia do malej misy. Pridajte zvyšok kúskov masla a soľ a korenie. Vložte zmes vajec do panvice. Nechajte vajcia na chvíľu variť a jemne ich zatlačte špachtľou, aby sa surové vajcia mohlo variť v panvici. Tesne pred varením vajec pridajte špenát a kombinujte, kým sa špenát a vajcia nevaria.
- Odstráňte vajcia z tepla a položte ich na tortillu. Nahrejte vajcia s feta syrom sa rozpadá a nakrájané olivy Kalamata.
- Zbaliť a slúžiť! Môže sa tiež zmraziť a opäť ohriať!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1690 |
| Celkový obsah tuku | 70 g |
| Nasýtený tuk | 32 g |
| Nenasýtený tuk | 19 g |
| cholesterol | 496 mg |
| sodík | 3,966 mg |
| sacharidy | 206 g |
| Vláknina | 16 g |
| proteín | 55 g |