Vynikajúce syrové nátierky na šalát

Recepty uvedené nižšie dokazujú, že trochu syra môže pridať veľa chuti do šalátu. Často, syr dodáva toľko chuti a bohatú štruktúru, že môžete preskočiť ťažký obväz.

• 01 z 05

  Syr feta

  Slaná vôňa feta znamená, že nemusíte pridávať soľ na šalát. Často ani nemusíte pridávať obväz - stačí smotanová vlhká štruktúra syra.

  • Šalát Quinoa a Feta so sladkými zemiakmi, bazalkou a obložením z cesnaku
  • Maslový šalátový šalát s fetou, mandarínovými pomarančmi a olivami Kalamata
  • Pečený biely fazuľa a paradajkový šalát s Feta a Pesto
  • Salát z mrkvy a feta s paprikovým obväzom
  • Fattous Salát s Feta
  • Pearl jačmenný šalát s hubami a feta
  • Ch opped Salát s Fetou

• 02 z 05

  Parmigiano-Reggiano

  Tento slaný, orechový taliansky syr je najčastejšie strúhaný na cestovinách, ale je rovnako lahodný nastrúhaný alebo oholený cez šalát. Lopta náhradou za Parmigiano-Reggiano je Grana Padano.

  • Rukolový šalát s Parmigiano-Reggiano
  • Surový kel a pečený sladký zemiakový šalát s parmigiano
  • Šalát šalátu a artičokov s parmigiano
  • Celerový šalát s Grana Padano Syrom
  • Biela fazuľa a paradajkový šalát zdobený Sage & Grana Padano
  • Zelený šalát s Grana Padano a obloženie papriky z cesnaku
  • Kale a avokádový šalát s parmezánom

• 03 z 05

  Modrý syr

  Modrý syr bol vždy populárny v šalátoch, zvyčajne v krémovom syrovom obvaze. Môžete si vyrobiť svoj vlastný modrý syrový obväz alebo len rozdrobiť syr priamo nad zeleňami. Slaný, ostrý syr je vyvážený krásne mierne sladkými príchuťami v šaláte: skúste repu, kandizované orechy, sušené ovocie alebo slivky z jabĺk alebo hrušky.

  • Modrý syr s grilovanou rímsou
  • Modrý syr a portobello hubový šalát
  • Divoká ryža s modrým syrom a brusnicami
  • Zelený šalát s modrým sýrom Vinaigrette

• 04 z 05

  čedar

  Niekoľko kúskov alebo hrstok strúhaného čedaru sa môže premeniť na ľahký šalát do plniaceho jedla. Ostrý čedar je obzvlášť dobrý.

  • Fenikel a jablkový šalát s ostrým bielym čedarom
  • Farro & rukolou s čedarskými a tekvicovými semienkami
  • Rukolový a čedarový šalát s lieskovými orieškami
  • Mexický olivový šalát

• 05 z 05

  Kozí syr

  Obľúbenosť kozieho syra v šalátoch stúpala, keď kuchári začali zdobiť šaláty so smaženými kruhmi kozieho syra. Smažená alebo nie, je to stále veľký syr na šalát, aj keď sa jednoducho rozpadne na vrchole zelených.

  • Zelení so smaženými kozími syrovými krutónmi
  • Červený quinoa a kozie syrový šalát s feniklom a kukuricou
  • Kozí syr a repný šalát
  • Red Quinoa a saláma divého ryže s kozím syrom
  • Curry kuskusový šalát s kozím syrom