Urobte si omáčku na turecký deň vďakyvzdania, nechajte ju zmraziť a potom sa opätovne zohrejte s niektorými kvapkami z pečivej pečene, keď chcete jesť! Pamätajte, že kľúčom k najlepšej omáčke je obsah soli. Ochutnajte omáčku a podľa potreby pridajte soľ. Budete vedieť, kedy ste dosiahli správnu sumu - zrazu bude mať omáčka vynikajúcu mäsovú chuť.
Neexistuje nič, ako by predtým mala mať omáčku. Gravy môže byť zložité, a to, že táto starostlivosť postarané pomôže veľa, keď budete behať okolo dostať jedlo pripravené.
Čo budete potrebovať
- 5 šálok kuracieho materiálu z krabice
- 1 cibuľa, nasekaná
- 1 čajová lyžička sušeného kuracieho vývaru
- 3 lyžice masla
- 1/3 šálky múky
- Soľ na chuť
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- Odkvapkávanie z morčacieho cesta podľa chuti
Ako to urobiť
- Vo veľkej hrnci kombinujte kuracie vývar, cibuľu a kuracie bujón .
- Priveďte k varu, znížte teplotu a zmeňte, kým sa zmes nezníži na štyri šálky, približne 30-45 minút.
- Keď je vývar takmer zredukovaný na správne množstvo, v inej ťažkej hrnci spojte múku a maslo. Varte a miešajte na nízkej teplote, kým múka začne trvať trochu farby a zmení opálenie.
- Kŕmte kurací vývar do panvice zmesou múky, za miešania drôtom. Priveďte k varu, stále miešajte. Nalejte do kontajnerov, zakryte a chladte až 6 dní.
- Keď je pripravený k jedlu, odškubnite niektoré kvapky a tuky z morčacieho panvica do panvice a nalejte do omáčky. Zahrejte až kým sa nestrieľate. Ochutnajte omáčku. Ak má chuť na rovinu, pridajte ešte trochu soli, kým sa omáčka nebude chutnat 'bohatá a mäsitá. Potom zamiešajte korenie a podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 566 |
| Celkový obsah tuku | 24 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 238 mg |
| sodík | 1,011 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 72 g |