Rýchly a jednoduchý recept na cibuľové burgery, ktoré prasknú chuťou. Tento recept je ideálny pre jedlá v týždni, na výlety na dvere, na herný deň alebo na cookout.
Čo budete potrebovať
- 2 libry / 900 g mletého hovädzieho mäsa (najlepšie sviečková alebo okrúhla)
- 1 balenie suchá cibuľová polievková zmes
- 1 lyžica / 15 ml omáčky Worcestershire
- 1 lyžica / 15 ml kečupu (alebo paradajkovej pasty)
- 1 čajová lyžička / 5 ml morskej soli
- 6 hamburgerových buniek
- 6 plátkov
- švajčiarsky syr
- Pre topping:
- 1/2 šálky / 120 ml majonézy
- 1 1/2 lyžice / 22,5 ml steakovej omáčky
Ako to urobiť
1. Spojte mleté hovädzie mäso s polievkovou zmesou, omáčkou Worcestershire, kečupom (alebo paradajkovou omáčkou ) a soľou. Formujte do šiestich rovnakých veľkostí.
2. Predhriať gril pre stredne vysoké teplo. Misky položte na gril a varte na 6-7 minút na každej strane (alebo kým vnútorná teplota nedosiahne bezpečnosť o 165 stupňov). Počas poslednej minúty alebo dvoch období varenia položte na každé balenie 1 plátok švajčiarskych syrov. Akonáhle sa syr roztopí a štetky sú varené cez, odstráňte z tepla a umiestnite na cookie list alebo taniere.
Kryt s hliníkovou fóliou.
3. Ak chcete pripraviť topping, jednoducho kombinujte majonézu a steakovú omáčku, až kým sa nezmiešajú. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 2 dni po príprave.
4. Zostavte hamburgery a odložte zmes majonéz. Podávajte okamžite.