Niektoré histórie a rôzne recepty na makaróny a syry
Pravdepodobne by nebolo v ponuke pre prvú návštevu vašej svadby a nie je to presne gurmánske jedlo, ale makaróny a syry sú jedným z najpopulárnejších - ak nie najobľúbenejších - amerického komfortu potravín. Väčšina jedál pre dušu a južné kuchárske knihy obsahujú recepty pre americký favorit, s malým rozdielom od jedného k druhému.
Niektorí veria, že jedlo bolo založené zakladateľom otcom Thomasom Jeffersonom, ktorý je známy svojim veľkým záujmom o jedlo a v roku 1996 v článku "Reštaurácie a inštitúcie" Barbara Bell Matuszewski napísal, že Jefferson slúžil miske v Bielom dome v roku 1802.
Poznamenaná historikka potravín Karen Hess tvrdí, že Jefferson nevymyslel jedlo, aj keď sa vrátil z výletu do Paríža s makarónovou plesňou. V receptoch uvedených nižšie nájdete recept na starodávne makaróny a syry upravené podľa Mary Randolphovej (bratranec Jeffersonovej) "The Virginia Housewife", ktorá bola prvýkrát zverejnená v roku 1824.
Podľa autorov knihy "Slovník amerických jedál a nápojov" John Mariani bol prvýkrát vyrobený v 19. storočí, ale získal ešte väčšiu popularitu, keď Kraft Foods v roku 1937 predstavil Kraftovu večeru (makaróny a syry) Podľa hovorcu spoločnosti Kraft dnes predáva viac ako milión krabičiek večere každý deň! Kraftové večere sú tak populárne, že v skutočnosti sú deti a niektorí dospelí známe, že zvrhnú nosy, keď im ponúknu bohatú a chutnú domácu verziu.
Domáce makaróny a syry môžu byť jednoduché vrstvenie varených makarónov, nakrájaným (alebo nakrájaným) syrom a soľou a korením, alebo môžu byť vyrobené s bielym omáčkovým syrom, pokryté viac syrom a maslom pred pečením.
Toto stále pokorné jedlo je lahodné a uspokojujúce, ale môžete jazzovať (domácu alebo verziu balenia) s prídavkom nakrájanej zeleniny, mäsa, rýb alebo hydiny alebo vašich obľúbených bylín alebo korenín. Vyskúšajte jeden z týchto lahodných makarónov a syrových receptov a neváhajte pridať svoj vlastný špeciálny dotyk!
Odporúčané makaróny a syrové recepty
Klasické pečené makaróny a syry
Pomalé sporáky Makaróny a syrový recept
Jednoduché makaróny a syry
Perfektné makaróny a syry
Najobľúbenejšie makaróny a syry
Makaróny a syry so slaninou
Perciatelli a pečené syry
Pečené makaróny a syry s šunkou
1928 Makaróny a syr
Andouille Mac 'n Cheese
Jalapeno makaróny a syr
Makaróny a syry so syrom Cheddar a Boursin
Zelená Chile Makaróny a syr
Taco Cheeseburger Macaroni
Makaróny a syry s klobásou
Makaróny a syry Cheddar
Extra špeciálne makaróny a syry
Parmazánov a syrov
Krémové makaróny a syry
Makaróny a syr s šunkou
Sklenené makaróny a syr
Staromódne makaróny a syry
Makaróny a syr Bristol
Pečené makaróny a syry
Sandy makaróny a syr
Tex-Mex Mac 'n Cheese
Krémové makaróny a syry