Je to skvelý spôsob, ako pripraviť tento tradičný favorit . Nebojte sa, kým tento recept nevyžaduje paradajkovú omáčku, použije namiesto toho plátky paradajok.
Čo budete potrebovať
- 4 kuracie prsia, bez kože a vykostené
- 3 rómskymi paradajkami nakrájané tenkým
- 4 unce / 115 g syra mozzarella, nakrájané na plátky 1/4 palca
- 1/4 šálky / 60 ml parmezánu
- 5-6 listov bazalky
- 2 čajové lyžičky / 10 ml olivového oleja
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml soli
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml čierneho korenia
Ako to urobiť
- Predhriať gril pre stredne vysoké teplo.
- Kuracie prsia z libier do hrúbky približne 1/4 palca.
- Srsť s olivovým olejom, soľou a čiernym korením.
- Umiestnite kuracie mäso na grilovanie a varíme 5 minút.
- Otočte kurča a položte plátky syra a rajčiaka na vrch.
- Varte ďalších 5-6 minút.
- Akonáhle vnútorná teplota kurčaťa dosiahne 165 stupňov F., odstráňte z tepla, nechajte sedieť 1-2 minúty a umiestnite na kura pred bazénom.
- Buď podávajte cestoviny alebo urobte sendvič s kuracím parmazánom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1354 |
| Celkový obsah tuku | 81 g |
| Nasýtený tuk | 25 g |
| Nenasýtený tuk | 32 g |
| cholesterol | 447 mg |
| sodík | 985 mg |
| sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 141 g |