Toto je obľúbený recept na makaróny a syry, ktorý zdieľa člen fóra. Toto jedlo robí skvelú prílohu alebo hlavnú misu na pečenie.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky makarónov
- 2 šálky mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 4 polievkové lyžice. múka
- 4 polievkové lyžice. tuk (maslo je výhodné, ale používajte tučný tuk, kvapkanie slaniny, masť, atď., pred pridaním roztopte)
- 1 lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky korenia
- 1 čajová lyžička suchá horčica
- 2 šálky strúhaného syra
- Hrst suchých chlebových drobek
Ako to urobiť
Predhrievajte rúru na 400 F.
Varíme makaróny až do džúsia, odtekajte a umiestnite do pekáča. Zmiešajte mlieko, soľ, múku a tuk a varte do dvojitého kotla, až kým nebude hustá. Pridajte soľ, korenie, suchú horčicu a strúhaný syr, dobre premiešajte a za tepla premiešajte, až kým sa syr neroztopí a nezmieša. Prelejte makaróny v kastróle, posypte vrcholom sušenými chlebovými omrvinkami a 15 minút pečte ,
Tajomstvo, podľa detí, ktoré stále robia toto jedlo pravidelne, je horčica. Môžem ohlásiť, že obaja používajú celkom veľkú čajovú lyžičku. Pre syr sa používa najostrejší čedar, ktorý nájde (rovnako ako my) a druhý jemný čedar. To bola - v mojej rodine - štandardná stredajšia večera. Keď sme mali deti to bolo časté (deti LOVE macaroni a syr), a po jednej skúsenosti s nakúpeným produktom sa vzbúrili, len Gramma Cameron je. A bolo to tak jednoduché, že sa im to páčilo. Problém "hrudkovitého" s múkou bol odstránený metódou pridávania múky a tuku do mlieka a jeho zmiešavanie pred vyhladzovaním tepla. Tiež z používania a deti trvajú na tom, vždy plnotučné mlieko, nikdy 2% formu.
Zdieľané používateľom DUMAREST2
Tiež sa vám môže páčiť
Klasické pečené makaróny a syrový recept
Jednoduché makaróny a sýry Cheddar Broccoli
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 622 |
| Celkový obsah tuku | 33 g |
| Nasýtený tuk | 19 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 99 mg |
| sodík | 899 mg |
| sacharidy | 52 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 30 g |